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영양이 건강에 중요한 것임을 알고, 안전한 음식과 올바른 식습관을 형성했는가 하는데 있다.
본 프로그램의 평가는 주로 질적 평가를 중심으로 이루어지나, 평가의 신뢰성 확보를 위하여 목표 달성정도, 유아 영양 지식 검사, 유아 식습관
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영양
1) 영양의 개념
2) 영양관리의 필요성
3) 보육시설에서의 영양관리
4) 영유아의 영양교육과 내용
(1) 즐겁게 먹기
(2) 식습관
(3) 식생활
3. 안전
1) 안전의 개념
2) 안전관리의 필요성
3) 보육시설에서의
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에너지 필요 추정량을 다음의 산출공식에 의거하여 각각 산정 1. 영양의 개념
2. 현 실태 통계자료
3. 국가정책 및 사업
4. 선진국 현황
5. 선진국과의 비교
6. 창의적 실천 방안
7. 영양소 과잉 및 결핍
8. 바람직한 식생활
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2013
김정원, 심은희 외 저, 보육학개론, 양서원 2013
이순형 저, 보육학개론, 학지사 2013 목차
1. 시작하며
2. 영양의 개념
3. 영양관리의 필요성
4. 보육시설에서의 영양관리
5. 영유아 영양교육
6. 내용정리 및 마무리
참고문헌
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개념과 종류에 대하여 기술하시오.
1) 개념
2) 종류
가) 탄수화물
나) 단백질
다) 지방
라) 에너지 요구량
라) 기타 영양소
① 무기질 ② 비타민
< 문제 4 > (배점 15점) 반추위에 서식하는 미생물의 종류 및 기능에 대하여 기술하시오.
1)
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개념
2. 장류 발효 식품의 역사와 유래
3. 콩의 역사 및 영양
4. 메주의 역사 및 제조공정
1) 메주의 역사
2) 메주 속의 미생물
3) 메주 제조공정
5. 된장류의 제조공정 및 식품학적 의의
1) 된장의 분류 및 종류
2) 재
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개념 및 분류
1. 건강보조식품의 개념
2. 건강보조식품의 분류
제 2 절 건강보조식품의 필요성
제 3 절 건강보조식품의 섭취 현황
1. 한국의 건강보조식품 섭취 현황
2. 독일의 건강보조식품 섭취 현황
3. 미국의 건
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영양결핍
간호과정
사정
주관적 자료
"입맛이 없어. 오늘 저녁 취소해주세요."
객관적 자료
ㆍ입원 전부터 입맛이 없어서 제대로 먹지 못함
ㆍ체중 감소(64kg→61kg)
ㆍ기운이 없으시고 피곤해 보이심
ㆍ매 끼마다 식사량이 1/2정도 일 때도 있음
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개념
넓은 의미
- 가정에서 생활하고 있는
노인들을 위한 제반 사회 서비스
- 가정보호와 지역사회 보호를 포함
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3. 재가서비스의 분류와 내용
건강지원서비스
노인주간보호센터
가정건강 보호
가정의료서비스
영양
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개념의 탁아사업 시행 때부터라 보면 보육의 역사가 그리 짧지 않음에도 불구하고 보육에 대한 평가나 보육과정에 대한 평가, 프로그램에 대한 평가가 제대로 이루어지지 않고 있었다고 하는 것은 어떤 이유이건, 누구의 책임이건 간에, 보육
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분야 지원 자기소개서
1) 성장과정
2) 성격
3) 학창시절 및 경력사항
4) 지원동기 및 포부
3. 식품 영양사 인턴사원 자기소개서
4. 조선호텔 제빵부문 자기소개서
1) 성장 과정
2) 성격 장점 및 보완점
3) 지원 동기 및 포부
4) 경력사항
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영양은 물론 포자까지도 멸살파괴시키는 조작
살균: 모든 미생물에 공통으로 쓰인다
2)소독방법
소독법은 물리적 소독법과 화학적 소독법으로 나누어 생각할 수 있으며, 소독작용에 영향을 주는 것은 세균 과의 접촉, 수분, 시간, 온도, 농도
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영양사 업무에 대해서 잘 알 수는 없습니다. 그렇지만, (주)00에서 저에게 꿈을 펼칠 수 있는 기회를 주신다면 언제나 배우는 자세로, 항상 시작하는 설레임으로 최선을 다하겠습니다. 말이 아닌 행동으로 제 가치를 보여드리겠습니다. 고객을
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개념을 극복하여 계절에 맞는 반찬 메뉴를 개발하고 이를 위한 표준 레시피와 식자재 관리방안을 체계화하는데 힘써 고객만족을 이끌어 내는 영양사가 되겠습니다. * 아래의 각 항목에 대하여 상세히 기재
◈ 1. 성장 환경 및 성격 (300
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영양수액 등의 미국 · 유럽시장 수출을 추진하는데 최선을 다하겠습니다. 저는 언제나 도전하고 남들이 개척하지 않는 길을 개척하는 사람입니다. 자신의 자리에서 인정받는 사람이 되고 싶습니다. 제겐 항상 미래에 대한 지속적인 도전정신
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