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분석 - 박노홍, 고려대 경영대학원, 2003
12) 우리나라 외식업 프랜차이즈 기업의 발전방향 - 조용운
INDEX
Ⅰ. 서론
1. BBQ 비비큐 선정배경
2. 제너시스 기업소개
(1) 기업개요
(2) 기업비전 및 사명
(3) BBQ 연혁
II. 본론
1. BBQ 외부환경분석
(1) 거시
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BBQ스페인 1,2호점 동시오픈
2006.04 BBQ china 30호점 오픈 제너시스의 탄생 , 제너시스 히스토리
윤홍근 CEO 소개, 인재관, 리더쉽
BBQ개요, 국내시장 점유율, BBQ맛의 노하우
계열사 소개,메뉴 소개
시장환경 분석,S.T.P분석,4P분석,SWOT분석,해결
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분석하는 등의 노력을 바탕으로 하여 소스를 개발하고 있다.
국내 치킨시장은 포화상태라고 할만큼 경쟁이 치열하기 때문에 이러한 경쟁에서 우위를 점하기 위해서는 고객의 입맛을 사로잡을 수 있는 새로운 맛을 선보여야만 한다.
지속적
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BBQ 인터넷 마케팅 강화
소비자가 ONE-CLICK으로 주문할 수 있는 방식 채택(7월중)
TTS기법을 이용한 실시간 주문시스템 및 한국통신 웹폰을 이용한 주문 체체
⊙ 투자 효과 분석
구분
금액(단위 : 만원)
비고
시
설
비
인테리어
1,320
점포내부 기본
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Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
1. 환경 분석
1) 서비스 산업 환경
2) 국내 서비스 산업 환경
3) 외식 및 치킨 산업 분석
4) 신문기사를 통한 소비자 인식 변화
2. 기업 분석
1) 성공 사례 분석 - BBQ
ⅰ) 기업 소개 - BBQ
ⅱ) 성공 요
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