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마이크로웨이브 법에 대해서 설명하라.
Microwave는 주파수 범위가 0.3에서 300GHz이고, 파장이 1m에서 1mm인 전자파로서 정합적이고 분극화 되어 있으며 광학법칙을 따른다. 이중 0.4에서 40GHz의 ISM주파수가 민수용으로 할당되어 있으며 433, 915 및 245
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heating systems of milk. J. Dairy Sci., 69:2593, 1986
11. John A. Troller, and J. H. B. Christian : Water Activity and Food. 34, 1978
12. Erik K. Iversen: Scoopable Icecream. Grindsted TP, 207, 1986
13. Mitten, H.L. : Hard frozen yogurt mixes. Am. Dairy Rev., 39:6, 1977
14. Sherman, P. : The texture
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indeed feasible for companies and farms to produce safe and sanitary food, while still turning a profit.
▷이런 개척자들의 성공은 기업과 농장들이 안전하고 위생적인 식품을 생산하는 것이 실제로 실행가능하다는 것을 시사한다. 여전히 이윤을 추구하면서도.
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heating)
2) 마이크로파 가온(Microwave heating)
3) 초음파 가온(Ultrasound heating)
① 전원 발생부
② Applicator
③ Bolus
④ 냉각부(cooling system)
⑤ 온도 감지기(thermometry system)
⑥ 제어판과 데이터 기록부
14-3 임상에서 온열요법을 시행하기 위한 고려사항 (
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food.hyejeon.ac.kr/html/food_company.html
4. HACCP 시스템의 검증방법 확립, 김성조, 한국보건산업진흥원 (2006) Ⅰ. 서론 3
Ⅱ. 본론 4
1. 용어정리 4
2. 제조공정도 5
3. 공정별 가공방법 6
4. 공조흐름도 7
5. 원부재료별 위해요소 목록표 8
6.
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ark, **Sangguk Kim
Key words: Food waste(음식물쓰레기), Purverized fuel(고형분체연료), Burner(버너), Heating value(발열량), Volatile matter(휘발성 물질),
Abstract:Three properties of food waste are water 80%, ash 3%, volatile matter 17%. When food waste goes through treatment process such as rem
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food. 219-222. 27 (1950),
7) Cereal Chem. Crossland, L. B., and H. H. Favor: Starchgelatinization studies. II. A method for showing the stages in swelling of starch during heating in the amylograph. 213-220. 25 (1948)
8) Food Technology. Bourne, M.C., J.C. Moyer, and D.B. Hand.. Measurement of food
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