|
식품의 안전성 검사기기, 양재승, 한국식품영양학회, Vol 10 414~421 (1997)
2. 식품의약품안전청
3. http://food.hyejeon.ac.kr/html/food_company.html
4. HACCP 시스템의 검증방법 확립, 김성조, 한국보건산업진흥원 (2006) Ⅰ. 서론 3
Ⅱ. 본론 4
1. 용어정리 4
|
- 페이지 19페이지
- 가격 2,500원
- 등록일 2008.02.29
- 파일종류 한글(hwp)
- 참고문헌 있음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|
|
다.
2) HACCP시스템의 적용대상 차등화
현재까지는 1차적인 도입단계수준이었으나 앞으로는 본격적인 제2의 실천단계를 맞는 시기라고 판단된다. 물론 국가에 따라 차이는 있으나 궁극적인 목표는 식품안전성 관리의 도구(tool)로서 HACCP는 그 활
HACCP 식품위해요소, 식품위해요소중점관리기준 보건복지부, 'HACCP의 정의, 배경, 특징, 원칙, 필요성, 현황, 정부의 역할, 발전 방안 및 관련 정책 제언' 에 대하여,
|
- 페이지 13페이지
- 가격 2,000원
- 등록일 2009.05.21
- 파일종류 한글(hwp)
- 참고문헌 있음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|
|
식품안전 관리체계와 국내 도입방향」, 최지현 외 3명, 2004 Ⅰ. 식품안전성에 대한 인식변화
1. 식품 위해요인의 증가
2. 소비자 인식의 변화
Ⅱ. 안전성 관리제도
1. 위해요소중점관리제도(HACCP)
2. 회수제도(Recall System)
3. 제조물책임
|
- 페이지 17페이지
- 가격 1,500원
- 등록일 2008.11.24
- 파일종류 한글(hwp)
- 참고문헌 있음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|
|
HACCP지원법을 별도로 만들거나, 현행의 식품진흥기금 및 농어촌발전특별자금등의 활용제도의 확립 등이 선행되어야 한다.
5. 범 HACCP연합회 구성
HACCP 시스템은 궁극적으로 모든 식품의 안전성 확보와 소비자 보호로 국민보건의 향상에 기여하
|
- 페이지 9페이지
- 가격 5,000원
- 등록일 2008.09.01
- 파일종류 한글(hwp)
- 참고문헌 있음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|
|
CCP시스템의 적용대상 차등화
현재까지는 1차적인 도입단계수준이었으나 앞으로는 본격적인 제2의 실천단계를 맞는 시기라고 판단된다. 물론 국가에 따라 차이는 있으나 궁극적인 목표는 식품안전성 관리의 도구(tool)로서 HACCP는 그 활용가치
|
- 페이지 13페이지
- 가격 5,000원
- 등록일 2008.08.23
- 파일종류 한글(hwp)
- 참고문헌 있음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|