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Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
1. 건강식품의 개요
1.1건강식품의 개념
1.1.1건강식품의 정의
1.1.2건강식품의 종류
1.2건강기능식품의 등장 배경 및 필요성
1.2.1 식생활의 변화에 따른 영양의 불균형
1.2.2 성인병 발병률의 증가
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식품이라는 표시를 도안으로 표시할 수 있도록 하고, 제품명 기준 등을 개선 보완하여 건강기능식품산업을 활성화하고 소비자의 합리적인 건강기능식품 선택을 위해 필요한 정보제공의 효율을 도모하려는 것이다. 또한 “건강기능식품”이
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건강기능식품 제품에 공통적으로 적용할 수 있는 일반적 주의사항을 표시하도록 하여야 한다(서갑종, 2007). 예를 들자면 “① 정해진 섭취량, 섭취방법을 잘 지켜 주십시오. ② 과량 섭취할 경우 부작용을 유발할 수 있으므로 1일 섭취량을 준
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건강보조식품의 제조 판매 행위가 국민보건의 향상과 증진을 위한 특수한 사업이라는 사명감없이 기업윤리를 져버리고 영업이윤에만 연연하는 경우가 있어 사회문제가 되고 있다.
결론 - 나아갈 방향
건강보조식품이 본래의 기능과 용도로
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건강교육과 보건학의 이해 / 권봉안 저, 한미의학, 2015
임상 영양관리 / 장유경, 변기원 외 4명 저, 효일, 2011 건강기능식품
1. EPA/DHA 함유식품
2. 배아 가공식품
3. 감마리놀렌산 식품
4. 옥타코사놀 식품
5. 대두 레시틴 가공식품
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건강기능식품을 판매하는 해외교민 사이트들의 제품 설명을 보면 하나의 제품이 다양한 질병을 치료하거나 예방한다고 설명하면서 포함된 성분이 ‘옛날부터 사용’되었다거나 ‘놀라운 발견’이라든지 미국 FDA 또는 한국 식약청의 승인을
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기능식품에 해당되지 않는 원료의 안정성과 기능성에 관한 자료를 식약청에 제출하여 기능성 원료로서 인정받고, 그 원료로 만든 제품의 기준 규격을 인정받아야 하는 건강기능식품 Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
2.1 건강기능식품의 개념
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건강기능식품은 기능성원료 별로 정부가 인정한 기능성 내용이 있으며, 소비자에게는 인정된 기능성 범위 내에서 과장하지 말고 광고해야 한다.
- 건강기능식품은 의약품이 아닌 기능성을 가진 식품으로 도움을 줄 수도 있다는 개념에서 광
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식품안전관리인증원, 2017)
2) 건강기능식품 문제점
① 건강기능식품 등을 판매하는 TV홈쇼핑과 같은 일부 사업자의 허위·과장광고는 소비자 피해를 확대시키기도 한다.
- 최근 5년간 허위과대광고로 적발된 1,016건 중 58%(592건)가 질병치료 및
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개념이 크게 부각된 한 해였다. 그동안 건강기능식품업계에서 ‘면역력’은 각광받지 못했다. 중요성을 실감할 기회가 없었기 때문이다. 그런데 신종플루가 유행되면서 상황은 역전되었고, 올해도 이런 흐름은 당분간 계속될 것으로 보인다.
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