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전문지식 80건

2013년 1학기 식품미생물학 기말시험 핵심체크
식품 제 9 장 알코올발효식품 제 10 장 산발효식품 제 11 장 기타 발효식품 제 12 장 농산물식품과 미생물 제 13 장 축산물식품과 미생물 제 14 장 수산물식품과 미생물 제 15 장 미생물 제어와 식품 보존 제 16 장 바이오식품 소재생산 - 각 장별 출
식품미생물학 식품미생물학기말, 식품미생물학시험 식품미생물학기말시험, 2013년 1학기 식품미생물학 기말시험 핵심체크,
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2012년 1학기 식품미생물학 기말시험 핵심체크
식품 제 9 장 알코올발효식품 제 10 장 산발효식품 제 11 장 기타 발효식품 제 12 장 농산물식품과 미생물 제 13 장 축산물식품과 미생물 제 14 장 수산물식품과 미생물 제 15 장 미생물 제어와 식품 보존 제 16 장 바이오식품 소재생산 - 각 장별
식품미생물학 식품미생물학기말, 식품미생물학시험 식품미생물학기말시험, 2012년 1학기 식품미생물학 기말시험 핵심체크,
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2018년 1학기 식품학 기말시험 핵심체크
제1장 식품 구성성분의 이해 1. 화합물의 이해 1) 화화물의 단위 ① 원소: 물질 구성 기본 성분, 일정한 원자번호를 갖는 불변의 물질 ② 원자: 화학원소의 특성을 갖고 있는 기본적인 최소 입자 ③ 분자 • 두개 이상의 원자가 화학적 힘
식품학 방송대식품학, 방통대식품학 식품학시험, 2018년 1학기 식품학 기말시험 핵심체크,
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2017년 1학기 식품학 기말시험 핵심체크
제1장 식품 구성성분의 이해 1. 화합물의 이해 1) 화화물의 단위 ① 원소: 물질 구성 기본 성분, 일정한 원자번호를 갖는 불변의 물질 ② 원자: 화학원소의 특성을 갖고 있는 기본적인 최소 입자 ③ 분자 • 두개 이상의 원자가 화학적 힘
식품학 방송대식품학, 방통대식품학 식품학기말시험, 2017년 1학기 식품학 기말시험 핵심체크,
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2016년 1학기 식품학 기말시험 핵심체크
제1장 식품 구성성분의 이해 1. 화합물의 이해 1) 화화물의 단위 ① 원소: 물질 구성 기본 성분, 일정한 원자번호를 갖는 불변의 물질 ② 원자: 화학원소의 특성을 갖고 있는 기본적인 최소 입자 ③ 분자 • 두개 이상의 원자가 화학적 힘
식품학 방송대식품학, 방통대식품학 식품학기말시험, 2016년 1학기 식품학 기말시험 핵심체크,
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2015년 1학기 식품학 기말시험 핵심체크
제1장 식품 구성성분의 이해 1. 화합물의 이해 1) 화화물의 단위 ① 원소: 물질 구성 기본 성분, 일정한 원자번호를 갖는 불변의 물질 ② 원자: 화학원소의 특성을 갖고 있는 기본적인 최소 입자 ③ 분자 • 두개 이상의 원자가 화학적 힘
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2013년 1학기 식품학 기말시험 핵심체크
제1장 식품의 구성성분과 물 1. 식품의 구성성분 (1) 일반성분 ① 수분 ② 고형물: 유기질(조단백질, 조지방, 탄수화물(조섬유, 당질), 비타민) (2) 특수성분: 색, 맛, 냄새성분 2. 식품에서 물의 기능 ① 식품의 세포를 이루는 구성성분 ② 수용
식품학 식품학기말시험, 식품학기말 식품학시험, 2013년 1학기 식품학 기말시험 핵심체크,
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2013년 2학기 식품가공및저장학 기말시험 핵심체크
: 산화반응을 촉진하는 효소 - 중략 제4장 효소 제6장 농산식품의 저장 및 가공 제7장 축산식품의 저장 및 가공 제8장 수산식품의 저장 및 가공 제9장 식용유지의 저장 및 가공 제10장 HACCP의 개요 * 각 장별 출제예상문제 (해설포함) *
식품가공및저장학 식품가공및저장학기말고사, 식품가공및저장학기말시험 방통대식품가공및저장학, 2013년 2학기 식품가공및저장학 기말시험 핵심체크,
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2012년 1학기 식품학 기말시험 핵심체크
제1장 식품의 구성성분과 물 1. 식품의 구성성분 (1) 일반성분 ① 수분 ② 고형물: 유기질(조단백질, 조지방, 탄수화물(조섬유, 당질), 비타민) (2) 특수성분: 색, 맛, 냄새성분 2. 식품에서 물의 기능 ① 식품의 세포를 이루는 구성성분 ② 수용
식품학 식품학기말시험, 식품학기말 식품학시험, 2012년 1학기 식품학 기말시험 핵심체크,
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2012년 2학기 식품가공및저장학 기말시험 핵심체크
산화반응을 촉진하는 효소 - 중략 제4장 효소 제6장 농산식품의 저장 및 가공 제7장 축산식품의 저장 및 가공 제8장 수산식품의 저장 및 가공 제9장 식용유지의 저장 및 가공 제10장 HACCP의 개요 - 각 장별 출제예상문제 (해설포함)
식품가공및저장학 식품가공및저장학기말고사, 식품가공및저장학기말시험 방통대식품가공및저장학, 2012년 2학기 식품가공및저장학 기말시험 핵심체크,
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