 |
및 영양
4. 메주의 역사 및 제조공정
1) 메주의 역사
2) 메주 속의 미생물
3) 메주 제조공정
5. 된장류의 제조공정 및 식품학적 의의
1) 된장의 분류 및 종류
2) 재래된장 제조공정
3) 개량된장 제조공정
4) 된장류
|
|
|
및 숙성에 관여하는 미생물
2-1.젓갈의 미생물상
2-2.젓갈 발효 시 관여하는 미생물
2-3.젓갈 발효 중 생화학적 변화와 맛의 변화
3.발효과정
3-1.젓갈의 숙성
3-2.발효과정
3-3.재래식 젓갈의 정미성분
4.전통 젓갈의 기능적 특징
4-1.ACE
|
|
|
Ⅰ. 서론
Ⅱ. 게임음악의 역사
Ⅲ. 게임음악의 종류 및 기능
1. 배경음악
2. 음향효과
3. 음악 분석 -OST를 중심으로-
Ⅳ, 결론
참고문헌
|
|
|
Ⅰ．서론
1. 연구의 목적
2. 연구의 방법
Ⅱ. 금융시장의 정의 및 기능
1. 금융시장의 정의
2. 금융제도의 역사와 금융시장의 기능
(1) 금융제도의 역사
(2) 금융시장의 기능과 경제성장과의 관계
Ⅲ. 금융시장의 종류 및
|
|
|
기능 ....................... 15
(8) 생체방어기능 활성화 작용 .......................... 16
(9) Anti-HIV기능 .............................. 16
7. 향신료의 종류 및 구체적 기능 .......................... 17
(1) 마늘 ..................................... 17
(2) 생강
|
|
|
종류
3. 요트의 산업적 분류
4. 요트산업의 특성
5. 마리나의 개념 및 특성
6. 마리나 리조트의 기능
Ⅲ. 해외 요트산업 동향분석
1. 해외 요트산업 동향과 전망
2. 주요 국가별 요트산업 동향
3. 시사점
Ⅳ. 요트산업 육성정책 및 현황분
|
|
|
5. 세계의 발효식품 --------------------------------------44
Ⅱ. 발효실험 및 결과 --------------------------------------55
Ⅲ. 토론 및 결론 -----------------------------------------61
Ⅳ.참고 문헌 --------------------------------------------63
|
|
|
및 종류
B. 문제점
C. 질병 및 합병증
D. 해결방법
② 고혈압
A. 기준
B. 유발인자
C. 생활개선과 치료
D. 치료약
5. 전문가의 역할
Ⅲ. 결론
1. 가치
2. 효과
|
|
|
기능 활성화의 필요성 29
(1). 어항의 기능 29
(2). 어항의 특성 31
4). 어항의 종류와 지정 및 개발 현황 33
(1). 어항의 종류 33
(2). 지정어항 개발현황 33
5). 어항기능 활성화 방안 34
(1). 다기능 종합 어항으로의 정비 추진 34
|
|
|
및 제언
1. 결론
2. 제언
참고문헌
표 목 차
<표 Ⅱ-1> 1960년～2030년 까지의 장래인구 추이
<표 Ⅱ-2> 기능장애 노인 추계 (1999～2030
<표 Ⅱ-3> 노인복지 수용시설
<표 Ⅱ-4> 노인복지정책의 방향(1993년-1995년
<표 Ⅱ-5> 노인복지정책의
|
|
메뉴펼치기
