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논문 56건

음식문화특징의 공통점-중국연변조선족의 음식문화를 중심으로 중문(中文) 一. 概要 二. 延边与韩国相似的饮食文化特征  1. 喜欢天然的。  2. 重视食疗的。  3. 融合多元的。 三. 结论
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  • 발행일 2011.08.12
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  • 저자
 l.서론 ..........................................p2 Ⅱ.본론 ..........................................p3 1.중국의 자연적, 사회적 환경 .....................p3 2.중국 음식 문화의 철학적 기초 ...................p3 3.음식 문화의 일반적인 특징 ......................p5 4.
  • 페이지 26페이지
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  • 발행일 2007.10.01
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  • 저자
문화》에디터 6. 이진수, 2007.《한권으로 이해하는 중국 차문화》지영사 7. 권태원, 2005.《차문화와 다례》경인문화사 8. 박명애, 2002.《향기의 원천 중국 차문화 기행》푸른사상 9. 강태권, 2007.《중국 음식문화(1) -차(茶)를 중심으로》중국학
  • 페이지 24페이지
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  • 발행일 2010.02.02
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  • 저자
음식』, 신광출판사 이삼민,고경희,양지영,오성훈(2001) 『발효식품학』, 도서출판 효일 김우정(2006), 『콩건강과 이용』, 도서출판 효일 황혜성,한복려,한복진(2002), 『한국의 전통음식』, 교문사 이효지(2001),『한국의 음식문화』, 신광출판사
  • 페이지 22페이지
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  • 발행일 2009.02.26
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  • 저자
음식의 개념과 조사연구 과제,『실천민속학 연구』, 11, 2008 이은경, 충북의 설화를 통한 문화콘텐츠 활용방안, 충북학, 제8집, 2006 이인영, 스토리산업 활성화 방안에 관한 연구, 세종대학교 대학원 석사학위논문, 2002 이종수, 서울시 음식문화
  • 페이지 28페이지
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  • 발행일 2011.12.23
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  • 저자
문화를 잘 알게 되었다 문화이해 문화 축제 관련 기념품의 종류가 다양하다 상품다양 상품 축제 관련 기념품의 품질이 좋다 상품품질 축제 관련 기념품의 가격이 적당하다 상품가격 음식의 종류가 다양하다 음식다양 음식 음식의 가격이 적
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  • 발행일 2008.04.24
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  • 저자
문화로 알려진 여러 바들은 이른바 섹시바라는 이름으로 우리나라에 전국적으로 확산되고 있었다. 섹시바는 일반음식점 허가를 받은 다음 여종업원들에게 비키나나 탱크탑 차림으로 술과 음식을 나르는 신종 술집을 의미한다. 이들 술집들
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  • 발행일 2008.12.17
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  • 저자
문화적 신념보다 평등을 강조한 결과에서이다. 이러한 문제들은 많은 생각과 지혜를 요하고 간과하고 넘어갈 수 있는 단순한 이슈가 아니다. 1. 서론 2. 시민의식 교육의 역사 3. 문화적 측면 4. 시민의식 교육에 영향을 끼치는 문제들 5.
  • 페이지 12페이지
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  • 발행일 2014.11.12
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  • 저자
음식점들은 그들의 구전에 의한 음식 소개가 아닌 직접적으로 한국음식의 다양성을 체험할 수 있는 노력이 필요한 실정이다. 외국인의 우리나라 방문객 수는 계속적으로 증가하고 체류기간도 증가되는 현 상황에서 우리나라의 식문화가 외
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  • 발행일 2012.01.03
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  • 저자
음식에 적응하는 것이 불편하다. 3. 나는 사회적 상황에서 다르게 취급받는다. 4. 다른 사람들은 내 문화의 가치에 대해 비웃는다. 5. 나는 한국말로 의사소통하려면 긴장된다. 6. 나는 친숙하지 않은 환경에서 사는 것이 슬프다. 7. 나는 내 문화
  • 페이지 54페이지
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  • 발행일 2012.04.20
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