탄수화물

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	[논문] Maillard 반응에 의한 Meat Broth 제조 탄수화물 15.8% 나타났다. 또한 분말형태의 Meat Flavor는 수분 5.3%, 조지방 1.5%, 조단백질 31.3%, 탄수화물 4.9% 나타났다. <표10. Meat Flavor 및 Meat Broth의 성분 분석> 항목 분석치 Meat Flavor Mear Broth Paste powder paste 수분(%) 14.8 5.3 22.5 3.5 조지방(%) 7.4 1.5 Maillard\|Maillard reaction\|Meat Broth\|meat flavor\|마일라드 반응, Maillard 반응에 의한 Meat Broth 제조,	페이지 11페이지 가격 7,000원 발행일 2011.04.02 파일종류 한글(hwp) 발행기관 저자
	[논문] [석사 학위 논문] 노인들의 식품섭취 패턴에 미치는 영향 요인 분석 탄수화물 간식류의 섭취빈도와 관련된 일반사항 및 식생활 요인 37 　　6) 채소류의 섭취빈도와 관련된 일반사항 및 식생활 요인 ……………… 37 　　7) 두류 및 잡곡류의 섭취빈도와 관련된 일반사항 및 식생활 요인·· 40 Ⅴ. 요약 및 결 노인식품섭취\|타당도 분석\|식습관\|식품섭취패턴\|논문\|노인의 식품섭취 패턴\|노년기 식습관의 중요성\|노년기 식습관 요인\|연구결과, [석사 학위 논문] 노인들의 식품섭취 패턴에 미치는 영향 요인 분석,	페이지 65페이지 가격 5,000원 발행일 2015.04.08 파일종류 아크로벳(pdf) 발행기관 저자

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