커피시장상황

목차

1.시장상황

2.Target

3.경쟁사(맥심)상황
별첨-이달의 인기상품 베스트 10

본문내용

커피믹스로의 대체로 인하여 물량면에서 마이너스 성장.
매출금액에서도 물량감소와 원두가 하락으로 마이너스 성장.
포장형태가 병포장에서 봉지포장과 같은 연포장으로 교체
(병제품은 선물세트를 제외하고는 거의 팔리지 않는 상황.)
연포장에서도 150g 정도되는 소규격 리필이 빠르게 500g
대규격 리필로 전이.
대규격 제품의 비중 최근 40% 육박.
지난해에 이어 높은 성장율 기록.
사용이 편리하, 시간절약, 일정한 맛이 유지되는 장점과
사무실내의 환경변화(여사원이 타주던 커피에서 직접 타먹는
음용 형태의 변화 및 냉온수기의 보급증가 등)로 인한
사용량 증가.
매장 진열장에서 인스턴트의 진열을 밀어내고 점점 더 큰
면적 확보.
커피믹스의 전이로 2002년 대비 마이너스 성장 예상.
최근 원두가의 상승으로 부정적인 영향 예상
명절 선물세트로서 그 비중을 높여갈 것으로 예상.
(선물세트 비중이 과거 5% 미만에서 근래에는 10%로 높아짐)

※ 분무건조커피의 경우 인스턴트는 주로 자판기용이고
커피믹스는 주로 일반 소비자용으로 유통이 다른 이유로
커피믹스로의 전이가 냉동건조커피에 비해 상대적으로
활발하지 못하다
2002년과 마찬가지로 인스턴트로부터의 전이현상 지속될
것으로 (특히 냉동건조커피) 예상
인스턴트와 마찬가지로 20봉지 소규격 포장보다는
100봉지들이 대규격 포장이 지속적으로 늘어날 것으로 예상.

키워드

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