방송통신 기말 푸드마케팅 농학 국내에서 생산되는 농산물 1개를 선택하여, 소비자들이 이 농산물에 대한 푸드네오포비아를 극복하고 친숙도를 높이는 방안을 설명

소개글

방송통신 기말 푸드마케팅 농학 국내에서 생산되는 농산물 1개를 선택하여, 소비자들이 이 농산물에 대한 푸드네오포비아를 극복하고 친숙도를 높이는 방안을 설명에 대한 보고서 자료입니다.

목차

목차
1. 농산물 푸드네오포비아 극복 및 친숙도 향상 방안
2. 농산물 마케팅의 중요성
2-1. 마케팅 믹스 (제품, 가격, 유통, 촉진)
2-2. 사례 농산물 촉진믹스 분석
2-3. 촉진믹스를 활용한 마케팅 전략 수립
3. 농산물 브랜드 전략
3-1. 브랜드와 브랜드 스토리텔링
3-2. 브랜드 개발 (이름 및 스토리텔링)
4. 출처 및 참고문헌

본문내용

컬리플라워 구매 시 \'레시피 북\' 증정 이벤트를 실시하고, 1+1 묶음 할인 행사, 포인트 적립 혜택을 제공하여 구매를 촉진한다.
3. 농산물 브랜드 전략
3-1. 브랜드와 브랜드 스토리텔링
브랜드 : 소비자의 신뢰와 감정적 연대를 이끌어내는 식별 요소이다.
브랜드 스토리텔링 : 브랜드의 가치, 탄생배경, 사연 등을 이야기 형식으로 풀어내 소비자와 감성적 소통을 강화하는 전략이다.
3-2. 브랜드 개발 (이름 및 스토리텔링)
브랜드명 : 하얀풍요 컬리플라워
브랜드 스토리텔링 : \'하얀풍요 컬리플라워\'는 청정 자연이 살아 숨 쉬는 고원지대에서 새벽 이슬을 머금고 자란다. 차가운 아침 공기 속에서도 꾸준히 건강을 품고 자란 컬리플라워는, 매일 건강을 챙기고 싶은 이들을 위한 자연의 선물이다. 매년 10월, 첫 수확을 기념하는 \'하얀풍요 수확제\'를 통해 농부들의 정성과 소비자의 건강을 잇는 다리 역할을 한다. 하얀 풍요는 단순한 식재료를 넘어 건강하고 풍요로운 삶을 위한 동반자로 자리매김하고자 한다.
4. 출처 및 참고문헌
푸드마케팅 8강, 10강, 11강, 12강 강의자료
CJ제일제당 공식 홈페이지, 촉진전략 참고: http://www.cj.co.kr
김혜정, 「겨울철 비타민 충전! 면역력 높이는 \'컬리플라워\' 인기」, 『포인트뉴스』, 2023. https://www.pointe.co.kr/news/articleView.html?idxno=4984
이연주, 「사과 품종별 영양성분 알면 더 맛있게 먹는다」, 『브릿지경제』, 2023. https://www.viva100.com/20230820010005373

키워드

푸드마케팅,   농학,   국내,   생산,   농산물