방송통신 기말 푸드마케팅(농학) 국내에서 생산되는 농산물 1개를 선택하여 소비자들이 이 농산물에 대한 푸드네오포비아를 극복하고 친숙도를 높이는 방안

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방송통신 기말 푸드마케팅(농학) 국내에서 생산되는 농산물 1개를 선택하여 소비자들이 이 농산물에 대한 푸드네오포비아를 극복하고 친숙도를 높이는 방안에 대한 보고서 자료입니다.

목차

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1. 국내에서 생산되는 농산물 1개를 선택하여, 소비자들이 이 농산물에 대한 푸드네오포비아를 극복하고 친숙도를 높이는 방안을 설명하시오(5점).
☞ 답안 작성 시 선택한 ‘농산물명’이 무엇인지 정확하게 제시하여 작성하도록 함
1) 율무
2) 율무에 대한 푸드네오포비아 극복 방안
2. 농산물 마케팅의 중요성을 생각하며, 다음의 각 문제에 대한 답안을 작성하시오.
2-1. 마케팅 믹스인 제품, 가격, 유통, 촉진을 설명하시오.(16점)
1) 제품
2) 가격
3) 유통
4) 촉진
2-2. 현재 시장에서 판매 중인 농산물 1개를 자유롭게 선정하여, 어떤 촉진믹스(광고, PR, 인적판매, 판매촉진)가 활용되었는지 찾아서 설명하시오(5점).
1) 못난이 농산물
2) 못난이 농산물의 촉진믹스 활용
2-3. 본인을 농산물 생산자 또는 판매기업 마케팅 담당자라고 가정하여, 판매할 농산물을 1개 선정하고, 소비자에게 이 농산물을 효과적으로 알리기 위해 촉진믹스(광고, PR, 인적판매, 판매촉진)를 활용한 촉진 전략을 구체적으로 계획해보시오.(10점)
1) 비트
2) 비트의 촉진 전략
3. 농산물시장에서 브랜드는 경쟁력을 확보하는 핵심 요소임을 생각하며, 다음의 각 문제에 대한 답안을 작성하시오.
3-1. 브랜드, 브랜드 스토리텔링을 설명하시오.(6점)
1) 브랜드
2) 브랜드 스토리텔링
3-2. 2-3번 문제에서 선정한 농산물을 판매할 ① 브랜드(이름) ② 브랜드 스토리텔링을 개발하시오.(8점)
1) 빨간숨
2) 빨간숨 스토리텔링
※ 답안 작성 시, 단순한 용어 정의를 넘어 해당 개념을 충분히 설명할 수 있도록 작성하시오.“
4. 출처 및 참고문헌

본문내용

을 통해 모든 세대에 광고를 할 수 있다. 홍보는 비트의 효능 중심의 콘텐츠를 제작하여 할 수 있다. 특히 비트로 건강관리를 꾸준히 해온 사람이 있다면 TV 프로그램의 게스트로 출연할 수도 있고, 혹은 인플루언서를 통해 리뷰 콘텐츠를 제작할 수 있다. 비트로 쉐이크나 피클, 그리고 즙과 같은 제품을 만들어 마트 시식코너를 통해 인적판매를 할 수 있다. 판매촉진의 가장 확실한 방법은 할인이다. 최근에는 챌린지를 통해 유명 연예인이 아침마다 비트즙을 마시는 챌린지를 하면 많은 소비자들에게 비트의 판매를 촉진시킬 수 있다.
3. 농산물시장에서 브랜드는 경쟁력을 확보하는 핵심 요소임을 생각하며, 다음의 각 문제에 대한 답안을 작성하시오.
3-1. 브랜드, 브랜드 스토리텔링을 설명하시오.(6점)
1) 브랜드
브랜드는 소비자가 제품에 대해 떠올리는 이미지이다. 새로운 제품이더라도 브랜드만 보고도 소비자는 제품을 신뢰할 수 있다. 농산물에서 브랜드가 중요한 이유는 같은 제품이지만 브랜드만 가지고도 차별화를 할 수 있다. 소비자에게서 ‘이 브랜드의 고구마는 항상 맛있어’라는 생각을 이끌어낼 수 있다면 재구매를 유도할 수 있다. 또한, 소비자와 충분한 신뢰감이 형성되었기 때문에 더 높은 가격에도 판매가 가능하다.
2) 브랜드 스토리텔링
브랜드 스토리텔링은 브랜드의 철학이나 제품에 대한 정성에 대한 이야기로 소비자의 마음을 움직여 브랜드와 제품에 대한 신뢰도를 높이는 전략이다. 브랜드 스토리텔링을 위해서는 소비자에게 다양한 키워드를 심어주는 것보다 단순한 키워드를 반복함으로써 일관된 이미지를 유지해야 하고 동시에 진정성 있는 이야기로 소비자와 공감대를 형성하여야 한다.
3-2. 2-3번 문제에서 선정한 농산물을 판매할 ① 브랜드(이름) ② 브랜드 스토리텔링을 개발하시오.(8점)
1) 빨간숨
빨간숨은 비트의 붉은 색과 수퍼 푸드의 생명을 불어넣는 숨결을 결합한 이름이다. 브랜드만 보고도 건강해지는 느낌을 표현하였다.
2) 빨간숨 스토리텔링
우리는 건강을 재배해 건강을 전달합니다. 자연의 바람을 맞고, 자연의 물을 마시고, 자연의 흙을 먹고, 그렇게 자연에서 농약 한 방울 섞지 않고 자란 비트를 소중한 가족에게 먹인다는 마음으로 키웠습니다. 당신의 하루에 건강한 빨간숨 하나를 더하는 작은 루틴이 되길 바랍니다.
4. 출처 및 참고문헌
[한동하의 식의보감] 미처 몰랐던 율무의 효능…약이 따로 없네, 장인선, 헬스경향, 2022년11월21일, https://k-health.com/news/articleView.html?idxno=62147.
[자투리의 반전] 못난이 과일과 채소들의 \'반란, 박영석, 자투리경제, 2023년1월17일, https://www.jaturi.kr/news/articleView.html?idxno=10380.
세계 4대 채소 비트 효능, 박성범, 헬스케어뉴스, 2021년9월02일, http://www.hcnews.or.kr/news_gisa/gisa_view.htm?gisa_category=02010200&gisa_idx=9561.

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푸드마케팅,   농학,   농산물,   마케팅