식품중 납

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검사를 한다. 식품의약품안전청 권기성 연구관은 국내산은 생산지역이 다양해 일정한 시기에 하지 않고 문제가 발생하거나 수시로 수거해서 하는데, 콩나물, 두부 등 소비가 많은 다소비 식품은 1년에 두 번 정도 한다고 현황을 밝힌다.
장난감도 요주의 대상이다. 김록호 교수는 흰색이나 빨랑 페인트엔 납이, 노란 페인트에는 카드뮴이, 주황색 페인트엔 크롬이 포함돼 있다고 설명한다. 따라서 장난감을 입으로 잘 가져가는 연령의 아리아면 페인트 칠이된 장난감은 주지 말아야 한다.
녹차와 둥글레차 등 물을 끓여 마실 때 첨가하는 차류 식품이 중금속 제거에 탁월한 효과가 있다는 연구결과가 있다.
이 보고서에 따르면 중금속의 평균 제거율은 녹차가 68.1%로 가장 높았고, 둥글레차 63.2%, 보리차 59.9%, 옥수수차 41.5%로 나타났다.
특히 물이 끓기 시작한 뒤 20분 시점에서의 중금속 제거율은 납(Pb)의 경우 녹차 71.3%, 둘글레차 69%, 보리차 67.9%, 옥수수차 47.4% 등으로 반응시간 가운데 가장 높은 제거율을 보였다.
녹차 등의 차를 즐기는 식습관을 가지며 수입 뿐 아니라 국내 식품의 규제를 강화하고 생활에서 주의를 기울여야 할 것이다.

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