[기능성 식품]지질의 기능성

목차

◆지질의 기능성

◆오메가 지방산
☞오메가-3계열 지방산의 종류와 기능
☞오메가3 지방산이 함유된 식품
☞오메가-6계열 지방산의 종류와 기능
☞오메가 6지방산을 함유한 식품
☞주요 오메가 지방산의 생체조절기능
☞식품 중 주요 오메가 지방산의 분포

◆EPA [eicosapentaenoic acid]란?

◆DHA란?

◆EPA•DHA가 함유된 식품

◆등푸른생선

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키워드

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