투석 시 식이 요법

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투석 시 식이 요법에 대한 보고서 자료입니다.

본문내용

달걀, 치즈, 우유, 어육,조개류
니코틴산 나이아신
간, 땅콩, 표고버섯, 정어리, 가다랭이
B6(피리독신)
쌀겨, 효모, 난황, 간, 옥수수, 어육
B12(코발라민)
간, 굴
엽산
간, 효모, 난황, 우유
판토텐산
간, 고기, 어육, 우유,분유
C(아스코르브산)
녹색채소, 감굴류, 딸기, 녹차
8. 지방과 콜레스테롤 : 지방이나 콜레스테롤의 섭취 양을 제한
1) 혈액내의 중성지방이나 콜레스테롤 치가 높은 경우에는 심장이나 혈관 질환이 발생합니 다.
2) 고 콜레스테롤 혈증이 있는 경우에 피하셔야 할 식품 : 튀김, 삼겹살, 베이콘, 계란 후
라이 등이 있습니다.
9. 당뇨병
1) 당뇨병이 있는 만성신부전 환자는 위에서 말씀드린 만성신부전 환자에게 적합한 식단 외에도 적절한 혈당의 조절이 필요함
2) 혈당 조절을 위해 지나치게 음식을 제한 시 요독 증상으로 인한 식욕부진으로 인해 저
혈당이나 영양 결핍, 빈혈 등이 오지 않도록 주의가 필요함
3) 본인에게 적절한 체중과 혈당 목표 수치를 의사와 상의하시고 인슐린이나 혈당강하제를 의사의 처방에 따라 사용
4) 적절한 식이 요법을 위해서는 담당 영양사로부터 상담
10. 자유롭게 먹어도 좋은 식품과 제한해야할 식품
자유롭게 먹어도 좋은 식품
열량을 높이는 식품
꿀, 사탕, 흰설탕, 젤리, 식용유, 시럽, 엿, 조청, 저단백 밀가루 등
맛을 내는 식품
고추가루, 후추가루, 카레가루, 식초, 바닐 라,겨자 등
제한해야할 식품
화학조미료, 베이킹 파우더, 쵸코렛, 코코아,황설탕, 흑설탕, 오렌지쥬스, 인스턴트커피, 토 마토케첩 등

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