목차
◎ 나의 비만 정도
●표준체중
●비만도
●로러지수
●WHR(허리 엉덩이 둘레)
●허리둘레
●유산소 운동과 무산소 운동
●건강한 식이를 위한 12계명
●비만의 제국 中
※참고문헌
●표준체중
●비만도
●로러지수
●WHR(허리 엉덩이 둘레)
●허리둘레
●유산소 운동과 무산소 운동
●건강한 식이를 위한 12계명
●비만의 제국 中
※참고문헌
본문내용
다.한국식에서는 심지어 20g 이상인 경우도 종종있다.
⑨칼슘 섭취량을 유지하도록 한다.
칼슘은 튼튼한 뼈와 이에 필수적이다. 칼슘이 많이 들어 있는 멸치와 저지방 유제품을 충분히 섭취하도록 한다.
⑩비타민이나 무기염류를 영양제에서 구하지 말고 음식물에서 섭취하도록 한다. 1일 권장량 이상으로 보충해 주는 영양제를 피해야 한다.
⑪바람직한 체중을 유지하도록 한다. 에너지 균형에 신경을 쓰며 특히 저지방 식품을 섭취하도록 노력한다.
⑫술을 절제한다. 술에 있는 알코올은 열량이 많으므로 주의해야 한다.
●비만의 제국 中
한국 사회에서 비만 문제는 다이어트나 몸짱과 같이 미디어에 선정적으로 다루어져왔다.
비만의 피해자인 개인의 건강 문제나 그 사회적 결과라는 차원에서 진지하게 논의되지는 못했던 것이다. 이제 어린이와 청소년들의 비만 문제를 체계적으로 연구하고 정책적 대안을 모색해야 할 때다. 어려서부터 자신들의 몸에 대해 건강한 관심을 가지고 먹는 것의 의미를 제대로 인식하도록 교육해야 한다. 이를 위해서는 부모들의 먹을거리에 대한 새로운 관심이 필요할 것이다.
식품 업체나 패스트 푸드 음식점에서 만들어진 가공식품의 위험에 대해 경계하며 도농 직거래와 같은 새로운 유통 체계에도 관심을 가져야 한다. 결국 비만의 제국은 우리를 먹여 살리는 먹을거리 시스템에 대한 전면적인 성찰을 요구한다고 할 수 있다.
살이 찐다는 표현은 물론 삼가서 하는 말이다. 오늘날 미국인들은 지구상에서 가장 뚱뚱한 사람들이다. 미국인의 61퍼센트 가량이 건강에 문제를 일으킬 수 있는 과체중이며 20퍼센트는 수명이 단축될 수 있는 상태다.
미국인 500만 명 이상이 지금 병적 비만에 속해 있다. 그들은 위 성형술이라고 알려진 극단적인 방식으로 위에서 음식이 소화되는 것을 차단해야 하는 형편이다.
아이들은 비만에 가장 취약하다. 19세 이하의 미국인들 가운데 25퍼센트는 과체중이나 비만이며 30년 사이에 두 배가 되었다고 힐은 지적한다. 그 숫자가 발표되면서 최근 미 보건위생국장인 데이비드 새처가 비만을 국가적 유행병으로 선언하기에 이르렀다. 그는 연방 관리들과 건강 정책자들이 모인 자리에서 오늘날 우리나라 청소년들은 점점 비만해지면서 극복하기 힘든 부작용을 겪고 있다고 했다.
비만은 서서히 중상류층 속으로 파고드고 있으나 가난한 노동자 계층에서는 이미 걷잡을 수 없이 되었다. 예를 들어 20~74세까지의 멕시코계 미국인 여성들의 비만율은 빈곤선 이하의 생활을 하는 사람들이 빈곤선 이상의 생활을 하는 사람들에 비해 약 13퍼센트가 더 높다.
당뇨병은 45~74세가지의 히스패닉 흑인 가운데 16~26퍼센트가 나타나는 것에 비해서 같은 연령대의 히스패닉 백인들은 12퍼센트에 머물고 있다.
※참고문헌
유산소 운동과 무산소 운동 P4~5
-->비만과 스포츠 영양 이명숙최승욱 공저 성신여자대학교 출판부
건강한 식이를 위한 12계명 P5~6
-->살은 빼면 안돼 ! 체중조절 생리학 조성일 저 건국대학교 출판부
비만의 제국 中 6~7
-->비만의 제국 그렉 크리처 지음 노례숙 옮김
⑨칼슘 섭취량을 유지하도록 한다.
칼슘은 튼튼한 뼈와 이에 필수적이다. 칼슘이 많이 들어 있는 멸치와 저지방 유제품을 충분히 섭취하도록 한다.
⑩비타민이나 무기염류를 영양제에서 구하지 말고 음식물에서 섭취하도록 한다. 1일 권장량 이상으로 보충해 주는 영양제를 피해야 한다.
⑪바람직한 체중을 유지하도록 한다. 에너지 균형에 신경을 쓰며 특히 저지방 식품을 섭취하도록 노력한다.
⑫술을 절제한다. 술에 있는 알코올은 열량이 많으므로 주의해야 한다.
●비만의 제국 中
한국 사회에서 비만 문제는 다이어트나 몸짱과 같이 미디어에 선정적으로 다루어져왔다.
비만의 피해자인 개인의 건강 문제나 그 사회적 결과라는 차원에서 진지하게 논의되지는 못했던 것이다. 이제 어린이와 청소년들의 비만 문제를 체계적으로 연구하고 정책적 대안을 모색해야 할 때다. 어려서부터 자신들의 몸에 대해 건강한 관심을 가지고 먹는 것의 의미를 제대로 인식하도록 교육해야 한다. 이를 위해서는 부모들의 먹을거리에 대한 새로운 관심이 필요할 것이다.
식품 업체나 패스트 푸드 음식점에서 만들어진 가공식품의 위험에 대해 경계하며 도농 직거래와 같은 새로운 유통 체계에도 관심을 가져야 한다. 결국 비만의 제국은 우리를 먹여 살리는 먹을거리 시스템에 대한 전면적인 성찰을 요구한다고 할 수 있다.
살이 찐다는 표현은 물론 삼가서 하는 말이다. 오늘날 미국인들은 지구상에서 가장 뚱뚱한 사람들이다. 미국인의 61퍼센트 가량이 건강에 문제를 일으킬 수 있는 과체중이며 20퍼센트는 수명이 단축될 수 있는 상태다.
미국인 500만 명 이상이 지금 병적 비만에 속해 있다. 그들은 위 성형술이라고 알려진 극단적인 방식으로 위에서 음식이 소화되는 것을 차단해야 하는 형편이다.
아이들은 비만에 가장 취약하다. 19세 이하의 미국인들 가운데 25퍼센트는 과체중이나 비만이며 30년 사이에 두 배가 되었다고 힐은 지적한다. 그 숫자가 발표되면서 최근 미 보건위생국장인 데이비드 새처가 비만을 국가적 유행병으로 선언하기에 이르렀다. 그는 연방 관리들과 건강 정책자들이 모인 자리에서 오늘날 우리나라 청소년들은 점점 비만해지면서 극복하기 힘든 부작용을 겪고 있다고 했다.
비만은 서서히 중상류층 속으로 파고드고 있으나 가난한 노동자 계층에서는 이미 걷잡을 수 없이 되었다. 예를 들어 20~74세까지의 멕시코계 미국인 여성들의 비만율은 빈곤선 이하의 생활을 하는 사람들이 빈곤선 이상의 생활을 하는 사람들에 비해 약 13퍼센트가 더 높다.
당뇨병은 45~74세가지의 히스패닉 흑인 가운데 16~26퍼센트가 나타나는 것에 비해서 같은 연령대의 히스패닉 백인들은 12퍼센트에 머물고 있다.
※참고문헌
유산소 운동과 무산소 운동 P4~5
-->비만과 스포츠 영양 이명숙최승욱 공저 성신여자대학교 출판부
건강한 식이를 위한 12계명 P5~6
-->살은 빼면 안돼 ! 체중조절 생리학 조성일 저 건국대학교 출판부
비만의 제국 中 6~7
-->비만의 제국 그렉 크리처 지음 노례숙 옮김
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