세븐일레븐 제팬

목차

Ⅰ. 세븐일레븐 기업소개

Ⅱ. 일본의 물류유통구조

Ⅲ. 세븐일레븐재팬의 전략
(1) POS 시스템
(2) 배송시스템
(3) 출점정책
(4) 상품 정책
(5) 커뮤니케이션 시스템

Ⅳ. 세븐일레븐재팬의 미국진출

Ⅴ. 세븐일레븐의 미국시장 성공가능성

Ⅵ. 참고자료

본문내용

던 도시락, 반찬류의 제조 분야에 대규모 식품 제조기업을 참가시켜 그들로 하여금 세븐일레븐을 위한 전용공장을 설립하도록 권유하였다. 이것은 대규모 식품 메이커의 자본력과 인재, 정보 수집력, 상품개발력을 이용하기 위해서였다. 당시의 대규모 식품 제조 기업들은 세븐일레븐의 이런 권유에 대해 무리라고 생각했으나 세븐일레븐과의 공동 사업을 통해 소비자의 기호를 보다 정확히 파악하고자 하는 의도록 결국 참가하게 되었다.
이것은 종래 제조기업 주도의 상품 개발과는 달리 기존 벤더의 노력과 협력, 대규모 제조기업의 노하우, 소매기업의 정보 등이 일체화된 상품개발 방식이 되었다.
(5) 커뮤니케이션 시스템
세븐일레븐 재팬의 유통 혁명을 가능하게 한 POS 시스템을 정착시키기 위해서는 그룹 내외의 효율적인 커뮤니케이션 시스템이 꼭 필요하였다.
세븐일레븐 재팬의 가장 눈에 띄지 않는, 그러나 가장 강력한 강점이라고 할 수 있는 것이 바로 통합 정보망이다. 인터넷과는 거리가 먼 1979년부터 온라인 주문 시스템을 도입한 세븐일레븐 재팬은 항상 최첨단 기술의 선두주자 자리에서 통합 정보망을 구축하기 위해 노력하고 있다.
　세븐일레븐 재팬에서 물건을 하나 구매할 때 종업원이 구매자의 성별, 대강의 연령대, 구매 물품을 입력하지 않으면 계산대가 열리지 않는다. 제품의 판매 정보와 소비자의 특성에 대한 정보를 본사에서 모으기 위한 장치다. 본사에서는 각 매장에서 모인 수 많은 정보들을 분석해 개별 상품의 시간별 판매 흐름을 파악하고, 재고 추세와 판매 추세, 품절 순위 등을 정한다. 또한 소비자 분석을 통해 신제품 개발 및 물량 공급도 조절할 수 있다.
많은 경쟁사들이 세븐일레븐 재팬의 이러한 전략을 파악하고, 동일한 시스템을 도입했다. 그러나 크게 성공하지 못했다. 대부분의 회사들이 정보를 모아놓는 것 자체로만 만족해버리기 때문이다. 시스템이 정보를 모아 분석을 도와줄 수는 있을지언정, 그것을 토대로 결정을 내리고 행동으로 옮기는 것은 사람이 해내는 것이다.
　세븐일레븐 재팬의 통합 정보망에 가장 큰 기여를 하고 있는 것은 일본 전국 각지의 매장에서 경영 상담을 하는 약 2000명의 운영현장 상담가(OFC, Operation Field Counselor)이다. 세븐일레븐 재팬의 비밀 병기라고 불릴 정도로 막강한 경쟁력을 지니고 있는 이 운영현장 상담가는 대개 한 사람당 6~8개의 체인점을 담당해 본사의 전략을 전파하고, 각 매장의 정보를 수집하며, 주문을 돕는 역할을 한다.
　매주 월요일이 되면 도쿄 본사에서 지역 Manager 회의가 열리게 된다. 오전에는 전 주 업무 성과를 평가하고, 오후에는 이 평가를 기반으로 다음 주의 전략을 설정한다. 이 설정된 전략을 화요일에 운영현장 상담가에 전달해 전사적으로 공유되게 만들고 있는 것이다. 관리자들이 매주 도쿄 본사에서 회의에 참여한 후, 다음 날이면 비행기를 타고 담당 지역으로 돌아가 전략을 전파하는 것이 너무 비효율적이라는 의견이 있었다. 그러나 최고경영자인 스즈키 도시후미는 이렇게 말했다. “사람들이 모여 의논하는 것은 전화나 인터넷 상의로 의논하는 것 이상의 힘을 가지고 있습니다. 말로는 설명할 수 없습니다.”
Ⅳ. 세븐일레븐재팬의 미국진출
미국과 일본의 세븐일레븐 비교
차이점
미국 세븐일레븐
일본 세븐일레븐
점포 유형
-FC점과 직영점의 혼재
-신규출점 중심
-FC점 중심
-기존점전환 중심
가맹점
-경영위탁점포 형식
(토지, 점포, 비품, 상품 모두 본부소유. 점주에게 대여)
-미경험자 중심
-토지, 점포 점주소유. 비품,상품을 본부가 대여
-점포경영 경험자 중심
점포 입지
교외도로근처 입지
상점가,역주변 입지
고객층
-중년 남성 중심
-자동차를 이용한 중심
-젊은이들 중심
-도보를 이용한 고객중심
상품 구성
-2000개 아이템
-기호품 중심
-3000개 아이템
-패스트푸드 중심
판매 방식
-매입판매
-재고판매
-저가판매
-공동개발판매
-판매와 재고의 동기화
-정가판매
배송시스템
-기존배송시스템의 재이용
-배송센터의 내부화
-기존배송시스템의 재구축
-메이커와 벤더의 배송센터를 이용
발주
-벤더에 의존
-반품가능
-점주주도 발주
-반품불가능
정보시스템
현금레지스터 수준
-POS시스템
-단품관리
사내커뮤니케이션
간접적 커뮤니케이션
다이렉트커뮤니케이션
OFC기능
서류와 전표 전달
어드바이스와 카운셀링
Ⅴ. 세븐일레븐의 미국시장 성공가능성
위의 표에서 보듯이 미국과 일본의 세븐일레븐간의 경영방식은 거의 모든 부분이 다르다.하지만 일본에서의 성공을 바탕으로 중요한 몇 가지만 실현하더라도 미국에서의 수익성을 기대해 볼 수 있을 것 같다.
① 상품관리
일본매장처럼 품목수를 늘리고 기호품 중심이 아니라 패스트푸드 중심으로 전환하여 세븐일레븐만의 차별성을 보인다.
② 배송시스템의 변화
편의점이라는 업종에 특성상 점포까지의 빠른 배송이 중요하다. 따라서 기존의 자체보유하고 있던 점포를 정리하고 공급자유통센터(Supplier Distribution Center, SDC)를 사용하여 집적 배송과, 온도별 배송정책을 도입한다. 이것으로 보다 효율적이고 빠른 배송을 기대한다.
③ 발주시스템의 변화
POS 시스템을 이용하여 정보교환의 과정을 효율적으로 변화시키고, 기존의 벤더에 의존한 발주 시스템에서부터 점주들도 발주가 가능한 시스템으로의 전환이 필요하다. 그 대신에 기존의 반품정책을 폐지하여 점주들의 책임감 있는 발주를 유도한다.
또한 이러한 일본에서의 성공한 시스템과 더불어 미국 현지에서의 특징 또한 고려하여 발전계획을 수립해야 할 것이다. 너무 일본에서의 방식만 고집하다 보면 소비자들의 반감을 사거나 욕구에 부합하지 못하는 경우도 생기기 때문이다. 좋은 시스템을 받아들이는 것과 동시에 소비자들을 고려하여 현지화전략에도 힘써야 할 것이다.
Ⅵ. 참고자료
(사례로 배우는) 일본 유통. 법문사, 김현철,최상철 저. 2006
글로벌 스탠다드 리뷰 ‘똘똘한 세븐일레븐 재팬, 어떻게 시장 평정했나’
Kellogg School of Management 세븐일레븐 사례
세븐일레븐 재팬 공식 홈페이지 http://www.sej.co.jp/english/

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