차의 종류와 분류

목차

차(茶) -

1. 차나무의 종류

2. 차의 분류

3. 홍차의 탄생

4. 차 마시는 방법

5. 다구(茶具) 의 종류와 명칭

본문내용

차(茶) -
옛날부터 경험적으로 전해져 온 차의 효능이 과학적으로 증명되고 있으며, 차의 깊은 맛은 생활의 여유와 삶의 맛을 더하게 해주며 좋은 사람을 만나게 해 주고 건강을 유지해 준다.

차나무의 어린잎이나 순을 따서 가공한 제품이나 음료 자체를 말하는 것으로 전 세계 차나무의 분포지역은 북위 45°와 남위 30°사이, 원산지는 중국 동남부 혹은 인도 아삼지방, 주요 재배지는 중국, 인도, 스리랑카, 일본, 아프리카, 소련, 남미 등의 순이며, 우리나라에서는 경남 화개, 전남 광주와 보성, 충남 청원, 경기 용인 등이다.

차나무의 연한 새싹을 따서 만든 차는 오랜 세월 동안 좋은 음료로 세계인의 사랑을 받아 왔다. 차가 갖고 있는 항암효과, 동맥경화, 고혈압 억제 등 다양한 효과들은 차를 더욱 현대인의 음료로 손꼽히게 한다.

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