효모(yeast)의 회분식 플라스크 배양(결과)

목차

결과

과제
① cell growth curve의 모양에 대해 토론해보시오. (lag phase, exponential phase 등)
② 본 실험에서는 포도당의 농도가 낮은 편이지만 yeast는 포도당을 과량으로 주더라도 어느 이상의 농도로 ethanol을 만들지 못한다. 그 이유는 무엇인지 조사해보아라.
③ 산업적으로 쓰이는 다양한 종류의 yeast cell에 대해서 조사하고 토론해보시오.

토의

본문내용

세포의 양끈에서만 출아한다.
분열법(Schizosaccharomyces속)은 세포의 중앙에 격벽이 생기고, 이로부터 2개의 세포로 분열하는 것을 말한다.
출아분열(Saccharomycodes속)이라는 것도 있는데,출아한 다음 그 기부가 들어가지 않고 모세포와의 사이에 칸을 막고 분열하는 것이다.
이번 실험을 통하여 효모의 종류와 배양 그리고 각 효모들의 특성,또한 특성을 나타내게 하는 여러 가지 요인들에 대하여 알게 되었다.
효모는 일상생활에서 눈에 보이진 않지만 아주 중요하게 여러방면으로 쓰이고 있으며,앞으로도 개발 가능성이 무궁무진하며,인간과 떨어질 수 없는 관계라고 생각 할 정도 중요하게 느껴졌다. 효모는 앞 선 실험과 마찬가지로 환경의 다양한 변화에 대하여 민감하여 주의깊게 다루어 져야했다.지금까지 3년동안 다양한 실험을 해봤지만,이번 실험에서 느낀 것이 가장 많았던 것 같다.시간을 나누어서 간단하지만 혼자서 실험을 해본다는 것에 흥미를 느꼈다.그리고 책임감을 느끼게 되었다.어떤 큰 목적을 가지고 연구 하는 연구원들은 몇일~몇년에 걸친 실험이 성공 되었을 때 성공에 의한 부의 축척보다 실험이 성공했다라는 쾌감이 얼마나 좋을까 라는 생각이 들었다.

키워드

효모의 회분식 플라스크 배양,   효모(yeast),   플라스크 배양