컵밥 전문점 사업계획서, 사업게획의 개요, 시장 현황 및 전망, 판매제품 소개, 핵심적 특성, 부분별 사업계획, 판매전략, 생산 판매 및 인원조달계획, 자금조달계획, 광고, 홍보 활동, 향후 전망

소개글

컵밥 전문점 사업계획서, 사업게획의 개요, 시장 현황 및 전망, 판매제품 소개, 핵심적 특성, 부분별 사업계획, 판매전략, 생산 판매 및 인원조달계획, 자금조달계획, 광고, 홍보 활동, 향후 전망에 대한 보고서 자료입니다.

목차

1. 사업계획의 개요
1) 사업의 개념
2) 사업의 배경
3) 목적 및 사업에 대한 설명

2. 시장 현황 및 전망
1) 시장규모 및 전망
2) 경쟁업체 현황

3. 판매제품 소개
1) 판매제품 분석
2) 판매제품 소개
3) 판매제품의 특징 및 강점

4. 핵심적 특성 (메뉴의 종류, 맛, 간편성 등)

5. 부분별 사업계획
1) 점포입지계획
2) 시설 투자계획
3) 원재료 조달 계획
4) 손익계산서

6. 판매전략
1) STP분석
2) SWOT분석
3) 4P분석

7. 생산·판매 및 인원조달계획
1) 생산방법
2) 판매방법

8. 자금조달계획

9. 광고 및 홍보 활동

10. 사업상 유의사항 및 향후 전망과 발전 방향

본문내용

방법으로 정하였다. 또한 초기 창업비용은 현실성을 고려해서 2억 원을 최대한도로 정하였으며, 차입금 비율은 창업비의 30% 정도가 적당하다고 판단되어 약 6,000만원을 대출받기로 하였다. 나머지 1억 4,000만원은 각자 3,500만 원씩 조달하기로 하였다. 개인 예금 및 가족과 친지 등의 도움을 얻어 조달하는 형식으로 하는 것이 좀 더 현실적이란 생각을 하였다.
2) 소상공인 지원센터(일종의 정부 지원)를 이용한 창업자금 대출
소상공인 지원센터를 이용한 대출은 최고 5,000만원 한도까지 대출받을 수 있고 금리 또한 연 6% 내외로 매우 저렴하다. 그러나 신용대출에도 3개월간의 매출실적이 있어야 하므로 예비 창업자들은 담보를 맡겨야 한다. 따라서 담보가 필요 없는 조리사자격증과 같은 전문 자격증을 보유하고 있다고 가정하였으며, 단기차입금 5,000만원, 이자비용은 연리 6.25%를 적용하여 계산하였다. 상환방법은 1년 거치 후, 3년간 대출금액의 70%를 3개월 마다 균등분할상환하고, 나머지 30%는 상환기간 만료시 일시상환하기로 한다.
9. 광고 및 홍보활동
1)인터넷 배너와 전단지를 통한 광고
인터넷 배너를 통한 광고를 하기 위해서는 기본적으로 컴퓨터에 초고속 인터넷이 설치되어 있어야 한다. 그래서 우리업체는 사업장에 기본료 28,000원의 하나포스 인터넷을 이용하기로 하였다. 3년 계약 시 약정 할인이 적용되어 매월 28,000원~30,000원 정도의 비용이 든다. 이것을 1년 단위로 계산하면 336,000원~360,000원이 된다. 그리고 홈페이지 제작에도 비용이 소요된다.
보통 상업용 홈페이지 제작에 들어가는 비용은 제작비용 외에 카드결제 장착에 따른 pg서비스 가입비 120,000원/년, 기타 검색엔진 등록비용 198,000원(검색엔진 1개당)이 추가된다. 물론 직접 제작에는 많은 비용이 들어가기 때문에 우리 업체는 웹사이트 관리 업체가 지원하는 솔루션을 분양받아 운영하는 임대형 상품을 이용하기로 하였다. 이 상품의 이용에는 매월 최소 30,000원이 소요된다. 이것을 1년 단위로 계산하면 360,000원의 비용이 든다. 따라서 홈페이지를 보유하는데 최소 1,014,000원의 자금이 필요하다. 인터넷에 홈페이지가 개설된 후 검색엔진과 같은 지명도 높은 포탈 사이트를 통한 배너광고를 생각해 볼 수 있다.
◎ 인터넷 포탈 사이트를 통한 탑(Top) 배너 광고비
구분
노출 빈도(1주일)
금액(만원)
비고
다음(Daum)
600만
1,400
네이버(Naver)
500만
1,000
기타
300만
300
위의 표를 보면 배너광고를 통한 광고비용이 매우 비싸다는 사실을 알 수 있다. 그러나 보다 효과적인 마케팅을 위해 배너광고를 한다는 전제하에 탑 배너가 아닌 좌ㆍ우측 텍스트를 통한 배너광고비가 500만원(네이버)이라는 사실을 알았다. 또한 네이버가 최근 다음과 야후코리아까지 제치고 포탈 사이트의 신강자로 군림하고 있다는 점을 고려하여 네이버의 텍스트 배너광고를 하기로 결정하였다. 여기서 필요한 비용은 5,000,000원이다.
ㆍ전단지와 스티커를 이용한 홍보 또한 효과적이다. 전단지의 경우 A4용지를 기준으로 단면 디자인비가 40,000원, 인쇄비는 4,000장 기준으로 45,000원이 든다. 여기에 10%의 부가세 8,500원을 더하면 93,500원의 비용이 소요된다. 스티커의 경우, 디자인비가 10,000원이고, 인쇄비는 일반스티커가 1,000장에 10,000원, 투명 스티커가 1,000장에 26,000원, 자석 스티커가 1,000장에 32,000원, 종이ㆍ자석 스티커는 2,500장에 90,000원이다. 물론 우리업체는 저비용으로 최대의 효과를 거두기 위해 고객들이 버릴 가능성이 낮은 자석스티커를 이용한다고 하면 부가세 10% 포함하여 46,200원의 비용이 소요됨을 알 수 있다. 따라서 전단지와 자석스티커를 이용할 경우 소요되는 비용은 최소 139,700원이다.
2)시식회 개최와 지역사회 관련 활동
시장조사 차원을 넘어서 고객에게 가장 가까이 다가갈 수 있는 방법이라고 생각된다. 우리가 타겟으로h 하는 층은 20~30대 직장인들이므로 주로 일과가 끝나는 18:00~19:00에 회사를 직접 찾아가서 시음회를 실시한다. 또한 장기적인 투자의 관점에서 지역 사회에 공헌하는 활동을 하는 것도 좋다. 물론 소규모 사업체의 위치에 적합한 수준이면 매우 효과적으로 고객의 마음속에 각인될 수 있을 것이다.
10. 사업상 유의사항 및 향후 전망과 발전 방향
컵밥은 이 시대의 중심 트렌드인 웰빙 코드에 부합하며 건강을 고려한 아이템으로 향후 지속적인 성장의 가능성을 가지고 있는 업종이다. 건강에 대한 관심이 고조되고 이러한 관심의 폭이 앞으로 더욱 가속화될 것이다. 이러한 새로운 수요에 부응하게 되면 높은 수익률이 예상되며, 먹기 편함과 건강관리에 대한 효용성을 인식하게 되는 수요층을 고정적으로 확보 가능하게 되어 안정된 이익 창출도 가능할 것이라고 보고 있다. 또한 컵밥은 다른 업종과 비교해서 아직까지 신규 시장에 가깝고, 사업 특성상 특정 지역에 밀집되어 있지 않게 때문에 기존의 경쟁자들과의 경쟁비용도 다소 적게 든다. 또한 특정시간에 중점적인 서비스를 제공한다는 점에서 관리와 운영이 편리하다. 그리고 간편하게 하루의 시작을 여는 아침식사를 할 수 있다는 커다란 이점은 고객의 만족도도 높일 수 있을 것이다.
이와 같이 컵밥은 새로운 사회 트렌드의 확산과 그로 인한 신규 수요에 부응한다는 현실성과 지속적인 발전이 예상되는 넓은 시장에서 목표고객에게 차별화된 제품을 제공한다는 추지가 결합하였기 때문에 그 사업 전망이 매우 밝다고 생각한다.
우리는 신생업체이고 중소기업이기에 대기업이 장악하지 못한 세세한 부분을 파고 들어야 할것이다. 예를 들어 한강시민공원, 일산호수공원, 유원지 등을 살펴보면 편의점 한두개정도만 있을뿐, 먹거리에 대한 수요는 많지만 그에 따른 공급처가 부족하다. 가족나들이 나온 가족들이 먹을만한 손쉽고 영양가 있는 음식을 찾기가 힘들다. 이러한 곳에 유동성있는 포장마차형식의 점포를 낸다면 많은 수요층을 사로 잡을수 있을 것이다.
◎ 사업 전망

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