목차
1. 한국의 식사예절
2. 중국의 식사예절
3. 일본의 식사예절
4. 전통식사예절 중 그 실제성이 떨어지는 예
2. 중국의 식사예절
3. 일본의 식사예절
4. 전통식사예절 중 그 실제성이 떨어지는 예
본문내용
는 국물이나 양념을 흔들어 털어내는 모습.다섯째, 무엇을 먹을까 젓가락을 들고 이리저리 헤메는 모습.여섯째, 젓가락 끝에 묻은 음식을 입으로 뜯어 먹는 모습.일곱째, 식탁 먼 곳에 있는 음식 접시를 젓가락으로 접시째 끌어 당기는 모습여덟째, 젓가락을 한 쪽씩 나눠 쥐고 음식을 자르는 모습.아홉째, 젓가락을 손에 쥔 채 그릇을 입에 대고 마시는 모습.열번째, 집어 들기 힘든 음식을 젓가락으로 찔러서 먹는 모습.역시 우리 모두 다 아는 얘기다.
하지만 필자가 함께 식사해본 남녀노소 한국인의 90%는 이 열 가지 중 적어도 두 세 가지 모습을 습관적으로 행하고 있었다.한식 세계화를 외치면서 외국인에게 젓가락 사용법만 가르쳐주기보다는 젓가락을 포함한 우리의 식사 문화에 대한 올바른 자세와 마음가짐도 음식과 함께 알려줘야 할 시점이다. 한식 세계화를 누구 한 사람, 혹은 정부 기관의 프로젝트로 치부해 잘하나 못하나 팔짱끼고 구경만 하는 것보다는 우리 한 명 한 명도 마음과 뜻을 모아 동참하는 기분을 가졌으면 한다. 세계화된 한식이 품격 있는 이미지로 전세계로 뻗어나가고 세계인들이 한식 체험을 통해 한국 문화에 경외감마저 느낄 수 있는 그날이 오기를 고대한다.
하지만 필자가 함께 식사해본 남녀노소 한국인의 90%는 이 열 가지 중 적어도 두 세 가지 모습을 습관적으로 행하고 있었다.한식 세계화를 외치면서 외국인에게 젓가락 사용법만 가르쳐주기보다는 젓가락을 포함한 우리의 식사 문화에 대한 올바른 자세와 마음가짐도 음식과 함께 알려줘야 할 시점이다. 한식 세계화를 누구 한 사람, 혹은 정부 기관의 프로젝트로 치부해 잘하나 못하나 팔짱끼고 구경만 하는 것보다는 우리 한 명 한 명도 마음과 뜻을 모아 동참하는 기분을 가졌으면 한다. 세계화된 한식이 품격 있는 이미지로 전세계로 뻗어나가고 세계인들이 한식 체험을 통해 한국 문화에 경외감마저 느낄 수 있는 그날이 오기를 고대한다.
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