유기화학 에스터의 가수분해 hydrolysis of an ester,실험방법,실험 목적

소개글

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목차

실험 목적
이론
Ester
가수분해 반응
산 촉매에 의한 Ester의 가수분해
염기하의 Ester의 가수분해
비누화 반응
기구 및 시약
실험방법

본문내용

실험 목적

H2O와 ester의 반응을 통하여 carboxylic acid와 alcohol을 제조해보고, 에스터화의 역 반응인 가수분해 반응을 이해한다.

이론

Ester
: 카복실산과 알코올에서 물을 제거할 때 생성하는 화합물 및 이론상 이에 해당하는 구조를 가진 화합물. 즉 카복실산의 수소원자를 탄화수소기 R`와 치환한 화합물이다.


Ester 의 물리적 성질
Dipole-dipole interaction에 의해 탄화수소보다는 끓는점이 높다.
-OH기가 없으므로 수소결합을 하지 못하여 alcohol보다는 끓는점이 낮다.

가수분해

Solvolysis(가용매 분해)
:반응 물질이 용매 분자에 의해 치환되는 반응이다.
Hydrolysis(가수분해)
:용매가 물인 경우에 특별히 가수분해라고 한다.

키워드

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