비누화반응

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본문내용

의해 쉽게 분해
3) 음이온, 양이온, 비이온성 세제의 차이와 특성은 무엇인가?
친수성기
특징
용도
음이온성 세제
-COO-Na+
세척력 강함. 센물 및
해수에서도 사용 가능
비누, 분말비누,
세탁비누, 샴푸
양이온성 세제
-N+(CH3)Cl-
섬유에 츱착되면
방수 및 유연성 증가
섬유유연제,
콘크리트방수제
비이온성 세제
-O(CH2CH2)n-H
내산성, 내염기성 강함.
유화작용 강함
양모의 유연제,
정전기 방지제
4) 하수구 청소제(NaOH)가 어떻게 하수구의 기름때를 벗겨낼까?
- 수산화나트륨은 단백질을 녹이는 성질을 가지고 있다. 보통 하수구의 기름때는 동물성 기름이다. 동물성 기름은 단백질과 유사하기 때문에 수산화나트륨으로 만들어진 하수구 청소제가 하수구의 기름때를 없앨 수 있다.

키워드

비누화 반응,   동물성 지방,   식물성 기름,   비누화 값