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어묵시장의 전망
■ 지난해 어묵 시장 규모는 전년에 비해 저 성장세를 보임
■ 소비자들의 식생활 패턴은 점점 서구화 되어가고, 의식산업이 활성화 되는데 반해 어묵제품은 제한적인 용도에만 치우쳤던 것으로 분석됨
■ 새로운 용도를 개
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부산만의 특화식품
이색체험 : 어묵 만드는 과정과 직접 만들어 볼 수 있는 기회
전 시 : 각 나라별 어묵을 맛볼 수 있음
경진대회 : 어묵을 활용한 음식을 개발할 수 있음
기 기 : 어묵 조리기, 셀프 기계 등 어묵 조리에 이용되는 기기들을 접
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어묵이 걸어온 지난 역사들을 한눈에 보고, 고래사의 다채로운 작업공정을 직접 체험해볼 수 있음.
제품소개
어묵회, 수제어묵, 부산정통어묵, 고래사 특미, 고래사 세트,
나들이/캠핑용 어묵이 있음.
예전에는 단순히 어묵만 만들었다면
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어묵
어묵
부산어묵, 냉장 1kg
kg
4,480
4,480
4,480
4,740
Ⅲ. 결론
단체급식을 하기 위한 사전의 의사결정부터 실제 시장 조사까지 전체 과정에 대한 이해와 실습을 해 보았다. 과정에서의 지식과 실제 시장조사에서 얻어진 경험을 통해 단체 급식 준
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어묵
어육함량 최대 84% 이상인 프리미엄 어묵을 사용한다.
직화로 한 번 더 구워내 풍미를 더한 구운어묵
담백한 어묵 속 부드러운 떡 떡말이어묵
칼칼하게 톡 쏘는 고추어묵
오징어의 풍미가 살아 있는 오징어어묵
진짜 부산어묵
신암천일염
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어묵류
(예: 꼬치어묵, 핫바)
⑥ 아이스크림
⑦ 음료
(예: 쥬스, 탄산음료)
⑧ 채소, 과일
⑨ 사탕, 초콜렛
⑩ 통조림류
(예: 파인애플, 황도)
17. 위의 식품들을 사 먹을 때 고려하는 사항을 표시 해 주십시오.
반드시
고려한다
대체로 고려한다
보
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(주)미보부산어묵에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관계사
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