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식품 중에서 가장 짧은 기간에 발효가 완성되며 특이한 풍미와 우수한 영양성분을 포함하는 고유한 전통발효식품이다.
청국장 제조에 관여하는 고초균은 단백질이 풍부한 콩 이외도 육류, 어패류 등에서도 잘 생육하면서 저장성을 떨어뜨리
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식품이 주는 경고」당대, 2000
스다 세스코, 「먹어서는 안 되는 유전자조작 식품-누구를 위한 유전자조작 식품인가?」 송인봉 옮
김, 교보문고. 2000
매완 호, 「나쁜 과학: 근본적으로 위험한 유전자조작 생명공학」당대, 2005
박병상, 「내일을
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식품으로 면요리가 많이 출시되고 있다. 그러나 옛날에는 면을 뽑기 위해서 정말 손이 많이 가는 음식 중 하나 였기 때문에 면요리는 특별한 날 많은 사람들이 먹기 위해서 만들어진 음식이였다. 그래서 전통성을 가지고 있으며 세시풍습 등
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식품교육
3) 식중독예방교육
4) 건강한 몸을 위한 운동교육
5) 참고자료
4. 향후계획
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[사회과학] 건강교육프로그램.ppt ……………………………………
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식품생명공학』, 생각나눔, 2009
이경호, 「중수로형인 경수월성원자력발전소의 방사성오염문제」,『地域開發論叢』, Vol.- No.2 (1999)
최승필, 「Landsat TM 영상에 의한 원자력 발전소로부터의 온배수 확산의 추적 조사」, 한국측지학회지, 15권, 19
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