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한글로 비 chapter1. 한국의 음식
Ⅰ. 절식으로 내려오는 우리 음식
Ⅱ. 우리문화가 담겨있는 음식
Ⅲ.우리가 즐겨먹는 음식
chapter2. 우리가 즐기는 지구촌의 먹거리
chapter3.성경 속의 식품
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식품‘펩타이드’
비만·혈압·혈당 조절에 효과 (아미노산 결합체 … 최근 속속 상품화)
콩·마늘 나는 곳이 ‘장수마을’ (함평·구례 100세이상 최다 )
<표1> 대두의 생리활성 성분과 기능성
<표2> 유단백과 대두 단백의 건강 효용
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식품 삼육식품봉화공장 서울위생치과병원 서울위생병원 성경통신학교 시조사 에덴노인전문요양센터 에덴요양병원 여수에덴요양병원
외 해외 국재대학원등 주요관련기관 49, 한인교회 147
-참고자료-
기독교 정통과 이단, 무엇이 다른가? -
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성경에도 우유에 대해서 언급하고, 인도 베다(Veda)경전에도 우유에 대해 기록하고 있다. 고대 그리스 로마에서는 우유와 치즈, 버터를 고급식품으로 사용한 기록이 있으며 기원전 4000년에 의학의 아버지 히포크라테스(hippocrates)는 `우유는 가
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식품 이용학, 형설출판사
▷ 이영미(2004), 치즈(잘먹고 잘사는 법 46), 김영사
▷ 이호택(2003), 우유유통의 현황과 개선 방향, 서울우유협동조합 Ⅰ. 우유의 역사
1. 가장 오래된 기억
2. 성경 및 경전 기록
3. 기원전 기록
Ⅱ. 우유의 효소
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