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전문지식 95건

식품이 있다. 우리도 쌀밥, 된장, 김치 등 우리의 고유 전통식품이 있으나 쌀밥은 아직 상품화가 어려운 상태이고, 된장은 이미 일본이 ‘미소’라는 이름으로 일본식품화 했으므로 이제 남은 것은 김치뿐이다. 최근 들어서 김치에 대한 식품
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  • 등록일 2020.02.03
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식품이 선호되었고 사찰에는 대두요리가 발달하였다. 예를 들어 두부, 유부, 미소, 간장, 나토 등이 있습니다. 주식과 술 일본인은 식사를 구성하는 음식을 「주식」과 「부식」의 두 가지 범주로 분류하고 주식은 쌀밥이다. 일본 술은 쌀을
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  • 등록일 2006.03.18
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미소규모, 또는 대형규모의 대상을 함께 고려하여 다른 공학 분야와의 연계성을 도모하는 특성을 포함하게 될 것이다. 지금까지 책을 토대로 화학공학에 대해 살펴보았다. 21세기를 맞이하는 지금 귀로만 들어 왔던 것들을 눈으로 보면서 확
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  • 등록일 2008.10.25
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식품의 역사 발효식품개발의 역사이다. 오랜 조상들의 슬기와 지혜를 물려받은 한국의 전통발효식품은 <곰삭은 맛>곰팡이 발효가 아미노산의 맛...세계가 놀라고 있다. 된장의 신비한 오덕의 비밀은 그 독특성을 발휘하여...丹心으로 다
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전통발효식품을 조사해 보니 발효식품은 그 나라의 기후나, 자연환경, 재배작물 등의 영향을 많이 받는 것 같았다. 그리고 우리의 이웃나라인 일본은 소유, 미소, 낫또와 같이 이름은 다르지만 우리나라의 장류와 흡사한 면이 많은 것 같았다.
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  • 등록일 2014.04.11
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기업신용보고서 4건

천년미소전통식품 결산일자(재무제표 최근 결산일자) : 2023년 12월 31일 기준일자(신용등급,개요정보 변동일자) : 2024년 07월 18일 작성일자 : 컨텐츠 이용을 요청한 모든 KISreport는 실시간으로 확인하는 정보를 포함하고 있기때문에 (주)천년미
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  • 발행일 2024.07.18
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  • 기업명 (주)천년미소전통식품
  • 대표자 조재엽
  • 보고서타입 영문
천년미소전통식품 결산일자(재무제표 최근 결산일자) : 2023년 12월 31일 기준일자(신용등급,개요정보 변동일자) : 2024년 07월 18일 작성일자 : 컨텐츠 이용을 요청한 모든 KISreport는 실시간으로 확인하는 정보를 포함하고 있기때문에 (주)천년미
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  • 발행일 2024.07.18
  • 파일종류 아크로벳(pdf)
  • 기업명 (주)천년미소전통식품
  • 대표자 조재엽
  • 보고서타입 국문
천년미소전통식품 결산일자(재무제표 최근 결산일자) : 2023년 12월 31일 기준일자(신용등급,개요정보 변동일자) : 2024년 07월 18일 작성일자 : 컨텐츠 이용을 요청한 모든 KISreport는 실시간으로 확인하는 정보를 포함하고 있기때문에 (주)천년미
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  • 발행일 2024.07.18
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  • 기업명 (주)천년미소전통식품
  • 대표자 조재엽
  • 보고서타입 영문
천년미소전통식품 결산일자(재무제표 최근 결산일자) : 2023년 12월 31일 기준일자(신용등급,개요정보 변동일자) : 2024년 07월 18일 작성일자 : 컨텐츠 이용을 요청한 모든 KISreport는 실시간으로 확인하는 정보를 포함하고 있기때문에 (주)천년미
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  • 발행일 2024.07.18
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  • 대표자 조재엽
  • 보고서타입 국문

취업자료 1건

식품메뉴에서의 현재의 트랜드를 충실히 반영하여, 변화에 능동적으로 대처하는 전문가가 되어야 합니다. 이를 위해 사전에 시장조사를 다양히 실시하고, 앙케이트 자료를 준비하여 고객의 입맛에 걸맞고 음식하면 단연 ‘한화 호텔 앤드 리
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  • 직종구분 서비스, 기타 특수직
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