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추진
2) 생산자조직활성화 및 산지유통혁신
3) 공영도매시장 운영혁신
4) 농산물 전자상거래 확대
5) 직거래 확대 및 소매유통 개선
6) 물류혁신 및 정보화 촉진
7) 농산물 안전성 및 품질 향상
8) 농산물 가공산업 육성
9. 결론
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전통주 계승, 숙명여자대학교
* 백승국(2005), 국순당의 술 문화 콘텐츠와 문화 / 기호 마케팅 전략, 인문콘텐츠학회
* 서진석(2005), 웰빙마케팅 사례 연구 : 국순당의 웰빙 마케팅, 연세대학교
* 육지훈 외 1명(2007), 한국 전통 탁주의 이미지 개선
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제3절 식품의 품질마크
1. 친환경 농산물 품질인증 마크
2. 물레방아 마크
- 우리 농산물로 만들어 안전하고, 전통의 맛과 향이 살아있어 맛이 좋으며, 농림부가
우수한 품질을 보증한 제품
3. 어린이 기호식품 품질인증 마크
4. 가공식품
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식품소비구조의 변화
3) 식량자급률 하락
4) 국내 농산물의 국제경쟁력 취약
5) 농업생산기반 약화
6) 농산물 상품성이 증대
7) 도시와 농촌의 불균형
4. 세계화 시대에 맞설 한국 농업의 대책방안
1) 국내 농업 정책
2) 시장경
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전통약주의 대중화
1)오늘날 술의 의미
2)건강
2.환경
1)인구통계적 환경
2)사회문화적 환경
3)경제적 환경
4)정치적, 법적 환경
5)경쟁적 환경
6)기술적 환경
3.STP전략
1)Segmentation
2)Target Margeting
3)Product Positioning
4.4P'S
1)Produ
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인증제도 활성화 방안, 2003년도 농림부 정책연구과제 최종보고서, 단국대학교.
손상목김영호, 1995. 국제유기농업 기본규약과 한국 유기농업 실천기술의 비교분석연구, 한국유기농업학회지
식품의약품안전청(식약청), 2004. 식품 등의 표시기준
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품질)및 ISO 14000(환경)에 조응하는 형식으로 작성되어 있다. 윤리경영의 국제표준화 작업이 완성되면 기업윤리가 품질인증과 마찬가지로 국제거래의 필수적인 요소로 등장하게 되는 것은 물론 기업의 신용도를 평가하는 새로운 기준이 될 수
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농림부. 2002. “농림축산물 품목분류 및 관세율.”
농림부. 2002. 농림축산물 품목분류(HSK) 및 관세율. 2002-국농5
박문호. 2003. 녹차산업의 당면과제와 경쟁력 제고 방안“.
보성차시험장. 2000. “차 재배와 가공기술.”
신성구. 2008. “시장 개방
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품질표준화에 관한 고찰, 한국식품영양과학회지, 25(5), 885～891(1996)
2.이철호,이옹호,임무현,김수현,채수규,이근우,고경희: 우리나라 수산발효기술의 특색, 한국식문화학회지,1(3), 1986
3.차용준: 전통 수산발효식품인 식해류의 생리적 기능성 효
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품질 관리 평가”, 한국영양학회지, 32(8):967-973, 1999.
28. 양일선, 차진아, “급식경영학”, 교문사, 2001.
29. 윤서석, “한국식품문화연구”, 신광출판사, 1999.
30. 윤숙자, “전통음식의 관광상품화 모색”, 한국논단 10:98-103, 2003.
31. 장은주, 이윤
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품질 문제 발생 시 적극적으로 대응하는 건강한 조직문화를 만들겠습니다.
이를 위해 저는 끊임없는 자기계발을 이어갈 것입니다. 먼저, 품질관리 및 식품안전 관련 최신 규격과 법규를 주기적으로 학습하고, HACCP, ISO 22000과 같은 국제 인증
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식품 개발 과정에서 발생할 수 있는 문제들을 해결하는 데 기여했습니다.
또한, 저는 학부 시절부터 식품의 품질과 안전성을 확보하는 것이 얼마나 중요한지를 깨닫고, HACCP(위해 분석 및 중요 관리점) 인증과 같은 식품 안전 관리 시스템에
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경험이 있습니다.
6. 품질과 관련된 국제 인증을 취득할 계획이 있다면 무엇인가요?
ISO 9001은 물론이고, 삼양의 주요 고객사가 요구하는 글로벌 인증인 IATF 16949, ISO 13485 등의 자격을 순차적으로 취득해갈 계획입니다. 특히 의료소재나 식품에
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전통의 종합식품회사로 성장해왔으며, 국내 식품업계 최고의 자리에서 완벽한 품질을 자랑하며 고객 감동을 실현하고 있는 기업입니다. 또한 고객들에게 최고의 맛은 물론 믿고 찾을 수 있는 안전한 식품을 만들겠다는 신념으로 최신 제조설
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인증을 받은 제품을 선택함으로써 소비자에게 신뢰를 줄 수 있습니다.
결론적으로, 식자재MD 직무는 식품 안전과 지속 가능성을 동시에 고려하는 것이 매우 중요합니다. 이를 통해 고객의 신뢰를 구축하고, 기업의 이미지와 성과에 긍정적인
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