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공사에게 냉정히 거절당했지만, 고종이 위험에 처할 경우 피난처를 제공해달라고 주한 미국공사관에 부탁을 했었다. 또한 미국이 일본에게 한국 점령을 인정하는 말을 공식적으로 한 후에도 주미공사를 지낸 이용익은 ‘우리는 미국이라는
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주미공사였던 이하영과 통역관이었던 이채연 : 서양요리를 받아들여 퍼뜨린 사암
- 서양 선교사, 외국어 학교 : 서양요리를 보급
- 1930년 국내 최초로 [선영대죠서양료리법] 이라는 서양요리책이 경성 부인회편으로 발간
- 조선왕조 몰락 후 궁
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공사 웨베르의 처형이던 손탁은 민비와 친분을 맺어 궁중에 서양요리를 보급하는데 기여하였으며 손탁 호텔을 경영하면서 상류사회에 서양음식을 보급하기도 하였다. 주미공사였던 이하영과 통역관이었던 이채연도 서양요리를 받아들여 퍼
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주미공사로 신임장을 받았고, 미국은 다시 호레이스 알렌을 주한공사로 보내면서 본격적인 외교 시대를 열었다. 이즈음 미국의 개신교 선교사들이 한국에 도착, 기독교 전파와 교육사업 등에 나서고 이러한 한미교류는 1905년 을사보호조약
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개화와 서양음식문화의 유입
1876 강화도조약을 통해 개화를 시작한 조선에 서양문물의 유입
서양음식 알려짐
1883년에 주미전권공사로 미국에 방문한 민영익이 미국음식
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공사 등의 담당부서와 상의하는 것이 효과적이다. 또한 축제 안내서와 포스터도 등도 보다 면밀하게 제작되어야 할 것이며, 효율적인 홍보를 위한 캐치프레이즈나 거리장식은 물론 특별한 조형물의 설치 등을 경비한도 내에서 파격적으로 시
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