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주스 100ml당 비타민C 1.65 10-2g이 들어있다는 결과가 나왔는데 비록 오차가 났기는 했겠지만 그래도 생각했던 것보다 주스에 비타민 C가 너무 적게 들어있다는 생각이 들었다.
오늘 실험에서는 비타민 C를 물에 녹이지 않고 옥살산에 녹여 사용
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주스 100ml당 비타민C 1.65×10-2g이 들어있다는 결과가 나왔는데 비록 오차가 났기는 했겠지만 그래도 생각했던 것보다 주스에 비타민 C가 너무 적게 들어있다는 생각이 들었다.
- 아쉬웠던 점: 조사해본 결과 옥살산은 위험한 물질이었다. 독성
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주스
생크림식빵
두유
오렌지주스
생크림식빵
참외
유지및당류 우유 및 유제품
과일류
5
2
2
조리시 소량씩 사용
두유(1)
600원-gs마켓
생크림(1)
700원-용인시장
오렌지주스(1)
1컵400원-미닛메이드gs마켓
참외(1)
93원-롯데아이몰
2400kcal기준 3-day
*유
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몰에 1몰의 OH-를 내놓기 때문에 5N농도는 5M이다
0.1M 인산 20ml의 첫 번째 반 당량점에 이르려면 5N NaOH 몇 mL를 넣어야할까 ?
일단 첫 번째 당량점을 구하면
0.1M * 0.02 = 5 * X
X= 0.4mL
따라서 첫 번째 반 당량점은 0.2mL이다 .
NaOH 0.2mL를 넣었을때 pH를
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주스, 샐러드와 함께 섭취한다.
- 열량섭취를 줄이기 위해 샐러드에 저 열량 소스를 이용하거나 드레싱을 얹지 말고 먹는 것도 좋은 방법이다.
- 장기적인 섭취는 비만, 심장질환, 당뇨병 등의 건강장해를 일으킬 수 있으므로 섭취빈도를 줄이
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