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g-58원(gs마켓)
양파21g-48원(gs마켓)
파21g-30원(gs마켓)
총 1201원
50인분가격-60,050원
저녁
보리밥
동태찌개
햄구이
오징어오이무침
김구이
배추김치
보리
쌀
동태
두부
대파
오징어
오이
김
배추
30
105
30
40
14
25
28
2
40
보리밥(1.5)
315g
동태(0.5)
햄(0.5)
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급식한다.
Ⅲ. 결론
지금까지 본 과제에서는 단체급식 식단과 레시피를 구성해 보았다. 단체급식에 있어 무엇보다 중요한 것은 위생과 영양이라 생각해 보았으며, 단체급식은 많은 사람들의 영양과 건강을 책임진다는 것에서 위생과 영양관
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단체의 특성에 맞게 보육정보센터의 건강안전영양부문 기능의 강화이다.
9. 시사점
영아에 대한 이해가 영아보육과정에서 중요하다. 영아의 발달과 영아의 개인 차이에 대하여 이해하지 못한다면 교사는 인내라는 것에 의존하게 된다. 인내
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급식관리에 대해 논하시오(급식관리 관련 법령, 급식관리의 유의점, 급식 식단계획 시 들어가야 할 주요 내용, 급식의 위생관리)
<목 차>
Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
1. 유아교육기관 급식관리
1) 개념
2) 효과
3) 의의
2. 급식관련 법령
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급식 인원이 50인 이상일 때 단체급식소로 신고하여 전문 급식관리자(영양사)에 의한 급식관리가 이루어지게 하고, 영유아교육법에 의하면 보육시설에서는 정상적인 발달에 필요한 영양을 충분히 섭취할 수 있도록 영양사가 작성한 식단에
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