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학교급식비는 주로 실재료비에 불과하다.
한편 학교급식 내용물의 적정성을 기하기 위해 문부성은 '학교급식실시기준‘을 만들어 표준식품구성표를 활용해 왔다고 한다. 아울러 1997년 4월 문부성은 위생 관리의 개선 충실 및 식중독 발생 방
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자는 교육청의 위생교육을 필수로 이수해야 하며 교육청은 학교들의 급식시설 현대화를 통한 시설 개선을 지원하고 있다. 마지막으로 각급학교는 위생지침서 준수 및 일일점검을 통한 기본 위생관리에 철저히 신경쓰고 있으며 학교급식 위
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학교급식 현황
2008년 5월 기준
전체학교의 99.6%인 1만 790개교에서 약 740만 명이 학교급식 이용
한끼 당 급식비 평균은 초등학생 1,500원, 중·고교 2,300원(학교운영위원회 결정)
급식 운영 경비 연간 총 3조2000억 원 소요
- 행정관리 부재와 담
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관리자 등은 전문 분야이지만 동시에 성격이 겹친다.
② 2009년 2월 학교급식법을 개정해 학교 급식소에는 '영양교사'를 배치하도록 하고 있으나 학교급식법에 “학교 급식에 관한 전문지식이 있는 직원을 둘 수 있다”는 조항 때문에 정규직
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학교급식 만족도 조사, 교육과학기술부
최정래(2009), 학교급식 관리기술 지원체제 구축에 관한 연구, 한국교육개발원
정유정, 초등학생들의 학교급식 서비스에 대한 만족도 및 식습관 실태, 영남대 교육대학원, 2011.
박대헌, 학교급식정책에
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급식 및 실습 > 6차시 > 제 4강 급식구매-part1
http://www.kocw.or.kr/home/cview.do?cid=9de62f2f6c6860e0
신세계쇼핑포털
http://www.ssg.com/ 단체급식관리
1. 단체급식의 유형(학교급식, 산업체급식, 병원급식, 영유아시설급식, 대학급식, 사회복지시설급
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쓰레기 정책, 제주대학교 출판부.
정도영, 2001, 음식물쓰레기 자원화 정책방향 남은음식물사료화연구회 주최 제5회 남은음식물안전사료화 이용기술 심포지움자료집
쓰레기문제해결을위한 시민운동협의회, 2001, 『제1차 국가폐기물관리 종합
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쓰레기 정책, 제주대학교 출판부.
정도영, 2001, 음식물쓰레기 자원화 정책방향 남은음식물사료화연구회 주최 제5회 남은음식물안전사료화 이용기술 심포지움자료집
쓰레기문제해결을위한 시민운동협의회, 2001, 『제1차 국가폐기물관리 종합
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관리가 편리하다. 전체 시스템의 운영은 교육된 최소의 인원으로 관리가 가능하므로, 음식물쓰레기의 이송과 관련된 인건비 및 수거시간을 최소화하여 비용을 절감할 수 있으며, 기존의 수거방식보다 편리하며, 쾌적한 주거환경을 구성할 수
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학교 대학원 논문, 2008.
최창원 외, 음식물쓰레기 재활용 정책의 분석과 과제, 국가정책연구, 2013.
한국폐기물학회, 음식물쓰레기 감량자원화 추진성과 평가 및 장기 개선방안에 관한 연구, 2003.
환경부, 음식물류 폐기물 관리제도 개선계획,
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