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학습목표
만들 음식의 재료를 준비하고, 계량을 할 수 있다.
음식 만들기 실습을 통하여 실생활에서 활용, 실천하는 태도를 기른다. 조리시간 주의사항
좋은 재료 선별 하기
볶음밥 만들기
무 맑은장국 만들기
상 차리기
샌드위치
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- 등록일 2014.08.27
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한다.
일제학습
(PPT자료)
5분
(40)
정
리
과제 및
형성평가
인사
-학습내용에 대한 이해를 평가하기 위해 형성평가를 한다.
-정답설명
-연구문제 조사해 오기
-인사하기
-학습내용에 대해 마무리 할 수 있다.
-연구문제를 다음 수업시간 까지 조
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만들기
본시단원
(1)밥을 이용한 음식 만들기
차시
1/10
일 시
6학년 1반 35명
장 소
6학년 1반 교실
수업목표
1.밥의 영양적 특성을 말할 수 있다.
2.밥을 이용한 음식의 종류를 말할 수 있다.
수업자료
교 사
학 생
교과서, PPT자료, 교수학습지도안
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수업교생
지도교사
참관자
단계
착안점
평가내용
계획
◆ 학습 환경조성
◆ 학습 지도 계획 (시간, 지도 내용)
◆ 학습 지도한 (체제, 교재 연구)
지도
◆ 학습목표 및 학습 과제의 제시
◆ 내용에 따른 수업 형태
◆ 개인차를 고려한 수준별 학
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실습 계획 세우기
안전 규칙 알아보기
조리 순서와 방법 안내하기
실습 준비하기
-모둠별로 준비된 재료를 확인하기
-역할 분담하기
실습 활동
주먹밥 만들기
볶음밥 만들기
학습 정리
뒷정리하기
시식하기
과제부여
-실습을 통해 느낀 점
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- 등록일 2006.12.12
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