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항갈변제를 선택한다면 50%의 루바브를 이용한 것이 가장 좋을 것으로 생각된다. 아니면 비타민C의 농도를 좀 낮춰서 색의 변화를 크지 않게 하는 방법도 있을 것이다. 또한 우리는 항갈변제가 색뿐만 아니라 맛과 향 식감에도 영향을 준다는
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항갈변제는 갈변에만 영향을 미치지 않고 맛에도 관여한다는 것을 알 수 있었다.
8. Reference
[논문] 천연 갈변방지제를 이용한 최소가공 사과 절편 개발 / 손석민 / 한국산학기술학회논문지
[책] 식품가공저장학 / 남궁석 외 7명 공저 / 선진문화
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이용한다면 물류비용도 절감시키고, 에너지 효율을 극대화 시키면서 환경을 생각하는 기업으로 이미지 제고도 시킬 수 있을 것이다.
(2) 환경 친화적 디자인과 ‘웰빙’ 브랜드 이미지를 유지하며 현재의 이미지를 더욱 확고히 하라!
최근 사
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부각될 것으로 기대된다.
RFID에 대한 이해와 기술의 현황 및 전망 분석 레포트 (A+레포트)
- 목 차 -
1. RFID의 개요
2. 이용현황
3. RFID 산업동향
4. RFID의 전망
5. 결론 1. RFID의 개요
2. 이용현황
3. RFID 산업동향
4. RFID의 전망
5. 결론
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레포트
[http://www.gcomin.co.kr/static/500/F499522.html] 1) 워크시트
2) 부하저항에 따른 전류, 전압, 회전수 그래프
3) 위의 실험결과를 바탕으로 유속이 4m/s일 때와 6m/s일 때의 최대이론출력과 실제출력을 비교 후, 위 조건에서 최적의 프로펠러를
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