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식품의 영양표시제도 정착을 위한 기초조사
閔英姬 저|明知大 大學院 발행, 영양식품학 전공
국내 가공식품의 영양성분표시제도 발전전략
김정훈 저|중앙대 의약식품대학원 발행, 식품안전성관리 전공
일부지역 영양사와 주부들의 식품표
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관리 / 장유경 외 5, 효일, 2006
5. 임상영양학 / 손숙미 외 5, 교문사, 2006
6. 골다공증 관련 웹사이트 대한영양사협회 www.dietitian.or.kr
경희 의료원 www.khmc.or.kr
골다공증 비엠디 www.osteoporosis.co.kr
건강길라잡이 www.hp.go.kr
전문의료전문 www.medcity.com
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식품첨가물에 대한 정의
3) 뉴잉글랜드의 식품첨가물에 대한 정의
4) 일본의 식품첨가물에 대한 정의
2. 가공식품 한 종을 선정하여 사용된 식품첨가물이 표시된 부분을 사진으로 첨부하고, 각 식품첨가물의 사용목적, 사용기준, 주용도 등
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식품첨가물의 부정적인 인식을 알고 식품과학에 대해 종합적인 지식 없이, 비과학적 상식으로 흥미 위주로 보도해 왔다. 대중언론이 소비자의 건강에 피해를 끼칠 수 있는 정보를 전달하는 것은 언론의 본분이며 권장할 일이다. 하지만 사실
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건강 식생활 실천 인구비율 증가\'에 불과한 실정이다. 반면 생애주기별 영양관리 강화 목표의 경우는 대부분 기준년도인 2008년보다 더 악화되었고, \'미량 영양소 적정섭취 인구 비율 증가\'와 \'식품안정성 확보 인구비율 증가\' 목표의 경우
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식품군으로 분류하여 매일 다섯 가지 기초 식품군을 모두 섭취해야 한다.
* 참고문헌
질병예방관리와 건강증진 / 남철현 저, 계축문화사, 2009
질병의 예방과 관리 / 이택구 저, 계축문화사, 2000
질병과 의료의 사회학 / 조병희 저, 집문당, 2015
학
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관리(Ⅰ), 국민영양 4월호, p.25∼30, 1999.
이영미 ; 미취학 아동의 발육과 영양관리(Ⅱ), 국민영양 5월호, p.14∼20, 1999.
김순경 ; 우리 나라 학령기 아동의 영양실태, 국민영양 4월호, p.14∼19, 2000.
류병관외 2인 ; 소아비만 어린이들의 운동처치 효과
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식품대학원 석사학위논문, 2003. Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
1. 식생활 관리가 필요한 이유
2. 비타민 D의 체내 기능과 이 영양소 섭취가 부족/과잉인 경우 건강에 미치는 영향
3. 일상 생활에서 식생활 관리를 통해 체내 비타민 D 함량을 유지
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식품에 혼입되거나 식품이 오염되는 것을 방지하기 위하여 각 과정을 중점적으로 관리하는 기준을 말한다.
② 위해요소(Hazard)
식품위생법 제4조(위해식품등의 판매등 금지)의 규정에서 정하고 있는 인체의 건강을 해할 우려가 있는 생물학
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, http://www.samsunghospital.com/webzine/smcdmedu/332/webzine_332_3.html
- 서울특별시 보건환경연구원 뉴스레터, 이달의 보건환경 리포트, 차세대 가능성 대체 감미료 알룰로스, 식품의약품부, 영양평가팀, 2022.08.30., https://news.seoul.go.kr/welfare/archives/545362
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