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시스템.무역경영사
신강현.2003.호텔인적자원관리론.형설출판사.
허정봉.1996.호텔경영정보시스템.백산출판사
http://news.empas.com/ -엠파스뉴스
http://www.kctpi.re.kr/ -한국문화관광정책연구원
http://www.ritzcarltonseoul.com/ -리츠칼튼
http://www.echosunhotel.com
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관리는 기업의 특성에 맞게 계속적으로 개발하고 진화시켜 나가야 할 것이다.
<참고 자료>
www.walkerhill.co.kr
www.hotelrestaurant.co.kr
www.newsis.com
www.fnnews.com
도시의 창, 고급호텔 - 발레리 줄레조 외, 양지윤 역, 후마니타스, 2007
호텔경영론 - 김
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호텔 외식경영학부 교수.2001)
한국음식 중앙회
한국외식 정보, 식품과학과 선업(김헌희저 2001) 1. 서 론
2. 본 론
1)외식산업의 현황
2)미국외식산업의 현황
3)외식산업의 과제
4)외식산업의 미래전략
5)외식산업의 경영정보활용 사례
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호텔 내에 있는 고객의 생명과 재산, 종업원들의 생명과 재산 등의 관리이다.
그러한 재난과 그것의 각 부문별 영향의 관계는 어떠한 안전수단이 바람직한 안전관리를 할 수 있는가를 결정하는 것이다. 즉 호텔기업경영상 발생하는 재해의
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시스템 작업일시 중시 (shut-down system)
(아) 퇴숙고객을 위한 원장출력(print back-up folios for tomorrow's check-out)
(자) 계정과목별 보고서 작성(print ledger department code report)
(차) 감사금액입력(enter audit total)
(카) 고객원장 시산표작성(print
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환경경영능력 배양에 주력하고 있다. 또한 위탁교육, 세미나, 워크 1. 기업소개
2. 환경 분석
3. 경쟁력 분석
4. 항공 관련, 지원 산업
5. 경영전략분석
6. 서비스전략분석
7. 복리후생제도
8. 다이아몬드모형
9. 결 론
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경영전략이 요구 되고 있다. 호텔은 단순히 숙식만을 제공 하는 것이 아니라 여러 가지 물질적 서비스는 물론 정신적으로도 많은 서비스를 제공하고 있다.
워커힐 호텔은 환상적인 쇼와 웨딩을 차별화 하여 우리들에게 호텔을 알리는데 성공
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기업이 되도록 노력해야 할 것이다.
< 참 고 자 료 >
www.hotelrestaurant.co.kr
호텔신라 www.hotelshilla.net
인순구, 서원석 공저, 호텔인사관리론, 대왕사, 2012
김윤태, 호텔 외식산업 인적자원관리, 2011
호텔서비스 마케팅 - 원유석, 대왕사, 2011
호텔
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호텔조직인사관리(1995), 대왕사
- 조봉구, 실천 인간관리(1998), 진한도서
- 양창식, 호텔인적자원관리(2004), 백산출판사
- 원융희/김준원, 호텔인적자원관리(2003), 대왕사
- 신강현, 호텔인적자원관리론(2003), 형설출판사
- 천영희, 기업교육의 실
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론, 지구문화사, 2008.
김근종, 외식사업경영론, 대왕사, 2003.
김의근, 외식산업의 마케팅 전략, 현대경영, 한국능률협회, 1995.
나정기, 외식산업의 이해, 백산출판사, 2005.
서동기, 부동산학개론, 부연사, 2005.
이상윤, 상권분석론, 두남출판사,
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