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Strategy
1) Product (제품)
2) Price (판매가격)
3) Place - 가맹점의 효율적 운영
4) Promotion (판매촉진)
5) Process (공정) - 메뉴의 매뉴얼화
6) Physical evidence (물리적 증거) - 우리나라 문화를 체험
7) People (사람) - 전 사원의 지식 경영화
5.
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한식 전문 인력 양성
☉ ‘한식 전문 대학’을 설립하자
5. 식당서비스 개선
☉ 종업원 교육과 훈련
☉ 식당의 구조개선
6. 음식 명칭의 통일
7. 가격수준의 합리화
8. 홍보방법의 개선
9. ‘한국의 문화상품’으로 한국음식 전파
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나를 vip로 만들어주는 종합 미각 공간 .
경복궁은 대부분 300석이상 최대 450석 규모의 대형 한식레스토랑으로서 현재 송도본점을 비롯해 인천 가좌점. 계산점. 학익점. 수원1.2호점 천안점 방이점 사당점 서교점 울산점 울산 일산점 구미점 등
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경영전략」김현희, 백산출판사(2003)
- 논문「패밀리 레스토랑의 차별화 전략을 위한 브랜드 아이덴티티 연구」(2001) 한가현, 한양대 석사과정
-「외식산업개론」신재영외, 대왕사
-「서비스마케팅」이유재, 학현사
-「외식경영학」한경숙외,
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경영의 합리화 등이 고려되어야 한다는 것이다. 이러한 한식당의 경영전략을 알아보기 위하여 먼저 호텔 한식당의 개념과 운영에 대해 알아 보겠다.
1.호텔 한식당의 개념
호텔 한식당은 우리나라의 고유하고 독특한 식재료를 이용하여 고
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한식 웰빙 메뉴
4.1 한식특성 이용 메뉴 개발
4.2 시대상을 반영한 웰빙 메뉴
4.2.1 웰빙 강조 업계동향
4.2.2 한식 웰빙 메뉴 개발
제 5장. 결론 및 메뉴 개발 전략 제언
5.1 전문적인 메뉴관리
5.2 고객에 대한 서비스
5.3 식
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경영분석
제 1 절 국내 외식 프랜차이즈 해외진출 현황
제 2 절 해외시장에서의 (주)놀부 경영분석
제 Ⅳ 장 (주)놀부가 해외시장에서의 성공적인 마케팅 전략방안
제 1 절 감성 마케팅에 주력
제 2 절 고정고객 확보
제 3 절 종업
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전략적 제휴" 1994
대한상공회의소. "유통기업의 전략적 제휴의 활용방안" 1997
3. 인터넷
http://www.seoul.intercontinental.com
http://www.shilla.net
http://www.moneytoday.co.kr/
http://www.yonhapnews.co.kr/
http://www.mk.co.kr/
http://www.hotelrestaurant.co.kr Ⅰ. 서론
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레스토랑 산업의 경영전략, 백산출판사, 1999
김경환, 차길수, 호텔경영학, 가산출판사, 2002
오정환, 호텔 캐스트로노미 원론, 기문사, 1999
이화인, 호텔마케팅, 학현사, 2002
차길수, "대인 서비스 인카운터의 구조에 관한 연구", 한국관광학회, 관
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전략
1) 제품(품질) / 서비스의 표준화
2) 신제품 개발
2. 인적자원관리 전략
1) 창조성 추구
2) 햄버거 대학
3. 마케팅 전략
1) 광고
2) 가격
3) 주식
4) 어린이
5) 스포츠 마케팅
Ⅴ. 패스트푸드분
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전문성을 갖춘 하나투자증권의 인재가 되기위하여 금융관련 자격증을 준비하였고, 최근에는 파생상품투자상담사 자격증을 취득하였습니다. 그리고 매달 하나의 금융자격증을 따기 위해 준비하고 있으며 11월에는 FRM시험을 치를 예정으로 증
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경영전략 및 인사조직 분야에서 요구하는 기획력, 분석력, 소통 능력을 갖추기 위해 꾸준히 실무 경험을 쌓고 관련 기술을 연마해 왔습니다. 앞으로도 현장 중심의 학습과 실습을 통해 전문성을 높이고, 한국능률협회컨설팅에서 실질적인 가
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학업계획서 작성 시 유의사항
Ⅱ. 서울대학교 경영대학원 경영학전공 학업계획서
1. 자기소개와 진학동기
2. 학부, 대학원 이수 전공과목 중 관심과목
3. 희망 연구분야 및 연구계획
4. 석사·박사 이후의 계획(박사진학, 취업, 유학 등)
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전문성 향상을 위해 어떠한 노력을 하였는지 서술하시오.
경영학을 전공한 저에게 가장 이상적인 취업 처는 “금융기관”입니다. 때문에…
▣ 입사 후 포부를 서술하시오.
아직은 부족함이 많은 인재이지만 본인에게 입사의 기회를 주
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경영관리자의 길을 갈 수 있도록 하겠습니다. 그리고 시대를 앞서갈 수 있는 경영분야의 연구자세로 국제적인 경영환경에서 능동적인 경쟁력을 보유한 경영전략가 되는 꿈을 이뤄갈 것입니다. [서울여자대학교(서울여대) 경영학과 편입
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