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위한 교육이다. Ⅰ. 건강 교육의 정의
Ⅱ. 건강에 미치는 요인
Ⅲ. 건강 관찰의 방법
Ⅳ. 영양과 건강
Ⅴ. 피로와 건강
Ⅵ. 직업과 건강
Ⅶ. 담배와 건강
Ⅷ. 술과 건강
Ⅸ. 혈압과 건강
Ⅹ. 공중 보건학
Ⅺ. 안전교육
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음식을 먹을 때
자기 기호에 맞는 것만을 골라 먹음으로서 다른 사람에게 피해를 주는 일이 없도록 한다.
⑨ 음식을 먹는 도중의 대화
한식 식사예절로는 식사중에 이야기를 하지 않는 것이 예의이나, 분위기를 부드럽게 하는 정도의 가벼운
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음식과 요리기술 발전을 위한 국내·국제적인 대규모 행사,경연대회를 자주 개최하도록 한다. 국세식품산업전, 국제음식축제, 국제요리축제, 국제빵·과자전 등 크고 작은 국제적인 행사가 정기적으로 개최되어 지도록 정부가 지원하여야 한
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음식이나 영양가가 적은 음식보다 과일이나 피자 같은 음식으로 대체하여 제공하는 것이 좋다.
사회적 경험을 위한 간식, 식사시간
유아는 간식, 식사시간 동안 사회적 경험, 즉 사회적 기술과 예절을 익히는 것이 필요하며, 이것은 식품에
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식품영양학, 호텔관광계열, 디자인 계열 등 전공자에게 자신을 한 단계 업그레이드 할 수 있는 분야이다.
참고문헌
고정민, 전략 서비스산업의 경쟁력 강화방안, 삼성경제연구소, 2005
교육인적자원부, 미래의 직업세계 2003, 서울: 교육인적
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품 전략
- 주 고객인 20대, 및 일반 직장인들을 대상으로 하는 것인 만큼, 웰빙적인 식사용, 간식용으로 적합한 재료 이용
- 다양한 토핑이용을 이용한 다양한 메뉴
- 고객의 기호에 따른 스스로 토핑을 골라서 넣어먹는 식품이기에 고객의 설문
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게 먹는 등의 나쁜 식습관을 갖는 경향이 더러 있을 수 있다. 편식이란 기호 편중 현상으로 특정 음식물에 대하여 특별히 싫어하거나 좋아하는 것을 말하며 그 결과 식품을 골고루 섭취하지 못하여 영양 섭취의 균형이 깨질 뿐 아니라 성격 형
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술, 생활태도를 바르게 형성할 수 있도록 돕는 것이 중요하다. 그러기 위해서는 아동 스스로 자신의 몸과 주변 환경을 깨끗이 하고 규칙적으로 생활하며 적절한 영양을 섭취하고 휴식하며 질병에 걸리지 않도록 미리 예방하는 습관을 기르도
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음식을 포함시킨다. 노인은 성인과 비교해 에너지 필 요량은 적으나 다른 영양소 권장량은 큰 차이가 없으며, 한꺼번에 많은 양을 먹지 못하 므로 영양밀도가 높은 식단을 짜야한다.
(3) 노인의 기호, 치아상태, 소화능력을 고려하여 식품의 선
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식품 선택에 제한을 받는다. 따라서 노인의 기호, 치아상태, 소화능력을 고려하여 식품의 선택과 조리방법에 세심한 배려가 필요하다.
노인의 식사에는 영양밀도가 높은 음식을 포함시킨다. 노인은 에너지 필요량은 적으나 다른 영양소 권장
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