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식품, 라면, 가정간편식(HMR) 등 가정에서 쉽게 요리할 수 있는 가공식품 매출은 급격하게 증가했다. 다음에 대하여 상세히 설명하시오.
1) 냉동식품의 상품 수명을 연장시키는 원리, ?식품공전?에 따른 냉동저장 방법에 대해 설명하고, 냉동식
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예방과 대책에 대한 논의
1. 일반적인 예방법
① 청결의 원칙
② 냉각, 가열의 원칙
③ 신속의 원칙
2. 원인물질별 예방법
(1) 세균성 식중독
(2) 화학성 식중독
(3) 자연독 식중독
3. 국가정책적 차원의 예방법
Ⅳ. 결 론
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섭취를 해야 한다는 뜻이다.
참고문헌
우세홍, 식품첨가물, 신광문화사, 2012
지성규, 최신 식품첨가물 이론과 실제, 식품저널, 2008 서론
본론
1.식품첨가물의 국가별 정의
2.라면에 포함 된 식품첨가물
3.품질 향상 방법
결론
참고문헌
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보관 및 오염 예방 방법에 관해 기술하시오. 또한 경장영양 주입 방법과 합병증 및 경장영양 관련 오류 사례를 한 가지 이상 제시하고 이에 대한 예방법에 관해 기술하시오.
1) 경장영양의 정의
2) 경장영양과 정맥영양과의 차이
3) 경장영양
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식품변질(0~10℃)
(1) 냉장장해 (=냉해)
- 일반적으로 모든 식품의 생명현상은 0℃부근에서 완만
→ 온도저하의 영향을 받아 효소의 활성과 효소계의 반응이 감소되고 마지막에는 대사 평형까지 그 균형이 상실되어 평상대사현상이 정지되며 냉
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보관 및 오염 예방 방법에 관해 기술하시오. 또한 경장영양 주입 방법과 합병증 및 경장영양 관련 오류 사례를 한 가지 이상 제시하고 이에 대한 예방법에 관해 기술하시오.
1) 경장영양의 정의와 정맥영양과의 차이
2) 경장영양액의 보관 및
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식품
2 다이어트식품의 인기 그 이유
2.1 우리는 다이어트세대
2.2 다이어트 약보다는 웰빙다이어트식품
2.3 기업의 마케팅 전략
3 다이어트식품의 문제점
3.1 다이어트식품의 효과와 부작용
3.2 다이어트식품의 상업성과 여성의 상품화
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보관, http://www.daesangfnf.co.kr/
금융감독원 전자공시시스템, http://dart.fss.or.kr
금융감독원 대상그룹 분기보고서, http://dart.fss.or.kr
권남연 지음, e-Book 『포장김치의 명문가 종가집』, emars
삼성경제 연구소 ‘한국 음식의 국제화 전략’자료
http://blo
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평가를 포함한 교육효과 평가방법을 기술하시오.
1) 해당 환자의 당뇨병 자기관리를 증진하기 위한 식이요법과 운동요법에 대한 간호교육 내용을 제시
2) 생리학적 지표 평가를 포함한 교육효과 평가방법을 기술
Ⅲ. 결론
Ⅳ. 참고문헌
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광고에 제시하고 있다. Ⅰ 지펠 및 소비자 구매의사 결정 과정에 대한 개요
1. 지펠 선정동기
2. 지펠 소개
3. 소비자 인지도
4. 구매의사결정과정
Ⅱ. 소비자 구매 의사결정 과정에 따른 지펠의 마케팅 전략
1. 문제인식
2. 정보의 탐
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