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음식과 관련된 직업 알아보기
요리연구가
푸드스타일리스트
영양교사
요리사
관공서
단체학습
3분
(40분)
PPT17
차시예고
식품을 고르고 보관하는 방법 알아보기
칼을 쥐는 방법과 여러 가지 써는 방법 알아보기
차시학습 내용을 확인한다.
차
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음식과 관련된 직업 알아보기
요리사, 음식점 경영자, 곡식 판매점 운영 등
과제파악
(3분)
전체학습
예습적과제 안내
식품을 고르고 보관하는 방법 알아보기
칼을 쥐는 방법과 여러 가지 써는 방법 알아보기
단계
(시간)
학습내용
교수학습
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음식을 선택할 때 영향을 주는 요인을 소비자요인 3가지, 푸드요인 3가지, 환경요인 3가지를 포함하여 설명하시오
2. 본인이 식품회사의 연구개발 및 마케팅 팀장이라고 가정하자. 귀 사에서 판매하고 있는 가공식품 1종을 선정하고 제품 판
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Marketing 전략
1. 컨셉과 디자인의 변화
Face lift - Line extension
2. 광고를 통한 마케팅
다이나믹하고 역동적인 Play SM3
3. IMC를 통한 마케팅
SM3 New Generation의 PR
SM3 NEW 판매촉진 이벤트
SM3 New Generation의
전체적 마케팅 전략에 대한 견해
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광고를 통해 차별화 된 브랜드이미지를 구축하거나 높은 서비스와 품질을 제공함으로써 경쟁우위를 획득하는 것을 말하고 독창성(Creativity)이라는 것은 이 차별화를 낳을 수 있는 근원이 되는 것이다. 이는 또한 이 후의 신제품이나 마케팅 전
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식품으로 마시기도 한다. Ⅰ. 일본 음식문화의 특징
1. 일본음식문화의 일반적 특징
2. 일본의 식사예절
3. 일본 음식의 역사
Ⅱ. 일본 대표음식
1. 스시
2. 노리마끼
3. 이나리스시
4. 초밥속 재료들
5. 스시에 곁들이는
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발견
Ⅲ. 황색포도상구균 식중독의 감염경로
Ⅳ. 황색포도상구균 식중독의 임상증상
Ⅴ. 황색포도상구균 식중독의 사례
Ⅵ. 황색포도상구균 식중독의 진단과 치료
Ⅶ. 황색포도상구균 식중독의 예방방법
참고문헌
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1) Dulcin
2) Cyclamate
3) ρ-Nitro-ο-toluidine
4) Ethylene glycol
5) Peryllatine
5. 증량제
6. 기타
1) Methyl alcohol(CH2OH)
2) 4-에틸납(Tetra ethyl lead)
Ⅴ. 일본의 화학성식중독(화학적식중독) 사례
Ⅵ. 화학성식중독(화학적식중독)의 예방 방법
참고문헌
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성공요인
3. 마켓컬리 SWOT분석
(1) Strength
(2) Weakness
(3) Opportunity
(4) Threat
4. 마켓컬리 STP분석
(1) Segmentation
(2) Targeting
(3) Positioning
5. 마켓컬리 마케팅믹스 4P전략
(1) Product
(2) Price
(3) Place
(4) Promotion
6. 미래전략방향 제시
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김치의 맛은 그대로 살리면서 소금이나 설탕을 최대한 적게 쓰고 순 자연산
원료로 콜레스테롤지방이 적은 무공해 식품으로 만들어 이를 마케팅에 강조했다.
김치를 모르던 주민들은 파스타에도 김치를 얹어먹게 됐고 대학생들에게까지
손
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