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장균군
진균
준청결
구역
일반세균
대장균군
진균
일반세균
대장균군
진균
청결구역
일반세균
대장균군
진균
일반세균
대장균군
진균
관리기준이탈사항
개선조치 결과사항
검사일자
확인
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험관수가 4-4-5일 경우, 검체 1ml 또는 1g중 대장균수를 산출 하시오. (최확수표출처 표기 ＆단위표기) [5점]
조사하고자 하는 미생물에 알맞은 배지를 넣은 시험관에 몇 단계의 토양 희석 액을 일정량씩 접종하여 미생물의 종류에 따라 적절한 기
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5 이하
15 이하
PCB함유량
불검출
0.003이하
0.003이하
0.003이하
대장균군수
100 이하
3000이하
3000이하
3000이하
색도(도)
200이하
300이하
400이하
400이하
온도(℃)
40 이하
40 이하
40 이하
40 이하
총질소
30이하
60이하
60이하
60이하
총인
4이하
8이하
8이하
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실린 고형배지에서 키울 때만 나타나는 현상으로 암피실린을 분해하는 효소를 가진 대장균이 계속 크게 자라다보면 주변에까지 이 효소의 영향으로 인해 암피실린의 효과가 없어지게 됩니다. 이로 인해 주 대장균 콜로니 주변에 플라스미드
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로운 파지는 방사능 없음
▷ 32P로 DNA 표지한 박테리오파지 + 대장균 → 파지복제 → 새로운 파지에서 방사능 있음
32P은 대장균에서 검출됐고, 35S은 대장균에서 떼어낸 물질에서 발견됐다.
즉, 32P을 포함하고 있는 DNA만 대장균 안으로 들어가
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<기사내용>
세계적인 패스트푸드 업체인 맥도날드가 사용하는 식용얼음에서 대장균군이 검출됐다. 특히 이번에 대장균군이 검출된 맥도날드 매장은 맥도날드가 자체 선정한 우수청결업소여서 맥도날드의 위생 관리와 관련 논란이 일고
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자들로 박테리아 염색체로 유입된 것이다. 이 F인자들은 염색체의 복제 기점을 제공하며 수용자 세포안으로 염색체가 밀려 들어가게 한다. F인자의 나머지 부분은 승무원차처럼 끌려들어간다.
- 대장균에서 매초에 한 개의 유전자가 통과한
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. 따라서 유전자 및 발효공정 수준에서 내포체 형성을 억제하는 방향으로 유도하여 왔으나, 재접힘 과정이 단순하고 효율이 높은 단백질의 경우는 오히려 내포체 생성을 유도하기도 한다. 이러한 내포체는 대장균의 세포질에 단백질이 과발
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복제하고 필요한 물질을 합성하기 위해서 모든 숙주의 성분을 이용한다.
용균성 cycle은 숙주세포 외부의 환경이 rich medium일 경우 주로 일어
나며 충분한 수가 복제되면 숙주세포막이 터지며 박테리오파지가 방출된다.
같은 대장균에 감염하지
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대장균군 양성으로 판정한다.
2. BGLB배지법
이 방법으로는 특별히 추정, 확정 및 완전시험이 분리되지 않는다. 검체는 필요에 따라 적당한 전처리를 하고 BGLB발효관에 가하여 35±1℃로 48±3시간까지 관찰하고 가스의 발생을 인정하였을 때에는
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