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된장찌개
2006년 10월 24일
식품영양학과 2학년 한국조리 1 실습
1. 국수장국 2. 호박선
2006년 10월 31일
식품영양학과 2학년 한국조리 1 실습
1. 장국죽 2. 탕평채 3. 오이숙장아찌
2006년 11월 7일
식품영양학과 2학년 한국조리 1 실습
1. 화양적 2.
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과학 > 문학 > 문학일반 1. 보조용언의 개념
1.1 보조동사
① 보조동사의 개념
② 보조동사의 특성
2. 보조용언의 형성
2.1 형태의 정립
2.2 의미의 형성
3. 보조용언의 종류와 활용
3.1 보조동사
3.2 보조형용사
4. 참고문헌
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Ⅹ. 민족문화와 의식주
1. 한복
2. 음식/밥, 된장, 김치
3. 살림살이 문화/한지, 황토한옥, 건축물
?. 민족문화와 굿
1. 굿에서 제를 받는 신
2. 굿의 종류
1) 무신제
2) 가신제
3) 동제
3. 굿의 목적
1) 무신제
2) 가제
3) 동제
참고문헌
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제조공정까지 개발을 완료 하였음
** 기존 제품과의 차이점
천연발효 제품임(효소만을 이용한 점,즉 Chemical free) : 항암성, 항종양성, 고건강기능성 I. 자사 현황
1. 회사 개요
2. 경영진 현황
3. 인력 현황
4. 핵심 보유 기술
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제조연월일, 유통기한을 명시하도록 규제하고 있다.
이러한 식품의 안전성에 있어서 가장 큰 영향을 주고받는 것이 다름 아닌 미생물임을 위의 조사 결과에 의해서 밝혀졌다. 미생물의 종류는 무한하지만, 본문에서 살펴본 것은 식품에 많은
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음식의 브랜드화
시장개방화에 따른 외래음식을 경쟁에서 물리치기 위하여 우리 고유의 전통음식을 관광 상품화하고 전통음식의 해외진출을 도모하는 등 상품을 활성화해야 한다. 그렇게 하기 위해서는 한식의 표준화 및 조리 매뉴얼 화와
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음식을 먹는 것이다. 우리나라는 88올림픽, 2002년 월드컵, 이번 올림픽에서의 성과 등으로 인하여 많은 관심을 가지고 우리나라에 오는 외국인이 많다. 하지만 정작 한국에 와서는 한국의 음식을 재대로 접할 기회가 없다. 해외에 한식을 널리
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음식을 먹는 것이다. 우리나라는 88올림픽, 2002년 월드컵, 이번 올림픽에서의 성과 등으로 인하여 많은 관심을 가지고 우리나라에 오는 외국인이 많다. 하지만 정작 한국에 와서는 한국의 음식을 재대로 접할 기회가 없다. 해외에 한식을 널리
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세계적인 회화로서 뿌리 내릴 수 있게 될 때 한국화 지도의 결실을 맺게 될 것이다. 1. 한국화의 개념
2. 한국화 지도의 중요성
3. 한국화의 특징
4. 한국화의 재료 및 용구
5. 용구 사용법
6. 한국화 표현기법
7. 한국화 지도의 중요성
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종류 및 농도, ⑤ 기름의 성질 등이 있어 이들 조건에 따라 유화형이 달라진다.
물과 기름을 혼합하여 잘 흔들어 주면 일시적으로 emulsion이 되지만 곧 다시 두 층으로 나누어 진다. 이떠 emulsion을 안정시켜 주는 물질을 유화제라고 하며, 그 대
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