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패밀리 레스토랑의 종사원에 대한 교육훈련은 종사원의 이해와 합의를 토대로 실시함으로써 대 고객 서비스의 수준을 향상시킬 수 있고 또 이는 궁극적으로 외부마케팅전략의 성공적 수행으로 연결된다는 점에서 패밀리 레스토랑 인터널 마
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레스토랑 선택 과정
4. 소비자 선택속성 영향요인
제 3 장 패밀리레스토랑의 현황분석
제 1 절 패밀리레스토랑의 성장배경
제 2 절 패밀리레스토랑의 브랜드 현황
제 4 장 연구설계
1. 연구가설
2. 조사개요
제 5
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패밀리 레스토랑별 입점위치
III. 패밀리 레스토랑별 개요
IV. 업체별 입지요구 조건
V. 기업별 마케팅 방안
1. 분포
2. 신규사업 진출에 따른 점포확장 예정기업
3. 지점확장 예정기업
4. 동시 제안이 가능한 기업
VI. 결 론
* 별 첨:
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패밀리레스토랑의 현황……………………… 8
Ⅲ. 연구방법 ………………………………… 10
1. 설문 대상 ………………………………… 10
2. 설문구성 및 분석방법 ………………………………… 10
Ⅳ. 실증분석
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분석
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≪ 사 진 ≫ 패밀리 레스토랑
≪ 사 진 ≫ 패스트 푸드
≪ 사 진 ≫ 커피전문점
≪ 사 진 ≫ 한식 세계화
패밀리 레스토랑 1)역사
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패밀리레스토랑 서비스 평가의 결정요인으로, SERVQUAL 모형에서는 응대성, 접객능력, 편리성, 서비스 시스템, 외형성, 확신성 6가지 요인이 추출되었고, System Approach 모형에서는 응대성, 공감성, 유형성 3가지 요인이 추출되었다. 회귀분석의 결
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패밀리레스토랑의 마케팅 전략 방향에 관한 연구, 경원대학교 대학원 관광경영학과,
홍 기운, 최신외식산업개론, 대왕사, 1999
임 경인, 식당경영론, 대왕사, 1995
이 종애, 우리나라 외식산업의 동향과 전망에 관한 연구, 단국대학교 산업경영
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패밀리레스토랑 같은 기업형 외식이 약 13%를 차지하고 있다.
Ⅰ.국내 외식시장 분석
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2. 국내외식산업현황
• 국내 외식산업의 라이프 사이클 상 위치
≪ 그 래 프 ≫
①도입
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패밀리레스토랑의 선정 이유
발전추세
패밀리레스토랑의 발전추세
신규매장 설립 수
웰빙 열풍으로 침체기 (씨푸드 강세)
새로움 바람의 필요 1.패밀리 레스토랑이란?
2.패밀리 레스토랑 선정 이유
3.입지요인분석
빕스 강
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, 제품에 대한 인지도를 높일 수 있음.
패밀리레스토랑
Product: 고품질의 다양한 메뉴, 차별화된 고객환희 서비스
Place: 젊은 고객이 많은 곳에 위치,문화, 예술, 주거 밀집 지역
Price: 고가격
Promotion: 이벤트, 공동 마케팅, 광고 없음
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