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물질이다. 세계보건기구(WHO) 산하의 국제암연구소(IARC)에서 1급 발암물질로 지정했다.
일본산 간장, 겨자소스
사용된 화학물질 : 톨루엔(toluene), 초산에스테르
특징 : 톨루엔은 벤젠의 수소원자 1개를 메틸기로 치환한
화합물로 무색의 액체
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포름알데히드 등의 발암물질 포함.
새집 증후군 및 새 빌딩 증후군.
(Sick House Syndrome/Sick Building Syndrome)
발암물질인 벤젠을 비롯해 톨루엔, 클로로포름, 아세톤, 스텔렌, 포름알데히드 등이 대표적. 1)새집 증후군
2)새집 증후군의 증
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발암가능물질(2B)로 분류하면서 논란이 일었다. 그러나 국제식품첨가물전문가위원회(JECFA)가 1일 섭취허용량을 현행 기준으로 유지하고 현재의 섭취 수준에서 안전하다고 평가했다. 다음에 대해 기술하시오.
1) 국제암연구기관에 의한 발암
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물질(2B)로 분류하면서 논란이 일었다. 그러나 국제식품첨가물전문가위원회(JECFA)가 1일 섭취허용량을 현
목차
1. 인공감미료 아스파탐 개요
2. 국제암연구기관(IARC)의 발암가능물질 분류
3. 아스파탐의 발암성 논란
4. 국제식품첨가물
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발암물질을 그룹 1부터 4까지 4단계로 분류하며, 그중 그룹 1은 인간에게 발암성이 확실한 물질을 의미한다. 예를 들어, 담배 연기, 석면, 아크릴아마이드, 자외선(UV) 등이 그룹 1에 속하는 대표적 발암물질이다. 담배 연기에는 약 70여 가지의
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물질에 대한 우려가 커지면서 소비자와 연구자, 그리고 규제 기관 간의 의견 충돌이 발생하고 있다. IARC는 아스파탐이 인체에서 발암성 여부를 결정짓기 위한 기초 연구의 일환으로 이 물질을 '그룹 2B' 즉, '인간에게 발암 가능성이 있는 물질'
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(식품위생학) 최근 세계보건기구(WHO) 산하 국제암연구기관(IARC)에서 인공감미료 아스파탐을 발암가능물질
목차
1. 서론
2. 아스파탐 개요
3. 아스파탐의 사용 현황
4. 국제암연구기관(IARC)의 평가
5. 아스파탐과 발암성 연구 결과
6.
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다이어트 식품, 무설탕 1. 인공감미료 아스파탐 개요
2. 아스파탐의 화학적 특성
3. 국제암연구기관(IARC)의 발암성 분류
4. 국제식품첨가물전문가위원회(JECFA)의 평가
5. 아스파탐 섭취 허용기준 및 안전성
6. 아스파탐과 관련된 주
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다이어트 제품과 저당 식품에 주로 활용된다. 화학구조는 페닐알라닌, 구아니딘, 그리고 산으로 구성되어 있 1. 아스파탐 개요
2. 국제암연구기관(IARC) 분류와 의미
3. 국제식품첨가물전문가위원회(JECFA) 입장
4. 아스파탐의 발암성 논
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발암물질로 규정
흡연에 이은 2대 폐암발병 원인으로 추정하고 있다. 토양과 암석에서 생기는 라돈 기체는 건물의 토대·지하실·파이프 등을 통해 스며 나오며 환기가 잘 되지 않는 집안 공기 중에 축적될 수 있음.
고농도의 라돈 기체에 노
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