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미생물로 발효시켜 만든 요구르트는 심장병, 노화 현상, 기력 강화 등에 탁월한 효과가 있다고 한다. 요구르트의 비밀은 바로 유산균. 이처럼 요구르트의 독특한 맛은 바로 유산균의 발효 작용에 의한 것이다. 요구르트에 많이 들어 있는 프로
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  • 등록일 2008.12.13
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강화 (4) 담배 이외의 사업 다각화 포화 상태에 이른 국내 담배시장과 아직은 개척에 어려움이 많은 상태에서 국내 사업 영역의 다각화는 자연스러운 선택이다. 현재로썬 담배이외의 케이티 엔지의 가장 유력한 성장 동력이 될 만한 사업은
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  • 등록일 2006.06.25
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강의록 *김화주 외5 『식품미생물학』 지구문화사 p281-p282 *홍태의 외4 『현대 식품미생물학 및 실험』 지구문화사 p127-p129 . 정성시험 결과 이 결과 사진은 정성시험의 확정과 완전시험 결과사진이다. 왼쪽위사진부터 1조-손씻은물, 2조-자판기
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  • 등록일 2009.03.29
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미생물학, 동화, 2001 Ⅰ. 개요 Ⅱ. 황색포도상구균의 개념 Ⅲ. 황색포도상구균의 형별 1. 생물형 2. 코아굴라제 3. 파지형 Ⅳ. 황색포도상구균의 증식과 장독소 1. 온도 2. 수분활성 3. PH 4. 산소요구성 Ⅴ. 황색포도상구균 식중독
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미생물학 82~85 page 선진문화사 ▷ 낙농식품가공학(1996), 한국낙농공학센터, 선진문화사 ▷ 백종희·양해영(2000), 우유 수급에 관한 연구 ▷ 양철영·고명수(1998), 축산식품 이용학, 형설출판사 ▷ 이영미(2004), 치즈(잘먹고 잘사는 법 46), 김영사
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강에 좋다는 정도야 이젠 다 아는 일이다. 아직은 전량 통밀 빵으로 만들어 팔고 있으나, 이제 생산량을 늘려 남은 것은 자체 소화하려는 계획도 갖고 있단다. 그뿐인가, 그 근처에는 풀무학교 전 화학선생이 세운 무공해 된장공장도 있다. 마
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강 생활 1) 기초 대사량 2) 에너지 권장량 Ⅲ. 생물농약 1. 생물농약의 중요성 및 개발 필요성 2. 생물농약의 종류 및 특성 1) 미생물농약 2) 천적 3) 천연물 농약 Ⅳ. 생물농축 1. 생물 농축이란 2. 생물농축물질의 특성 3. 생물농축을 일
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자극성 없어 →국소의 외용살균제 사용 1) Acrizine계 황색 색소 1~2%용액 → 창상면 소독제 붕산 (Boric acid, H3BO3) 1)살균력이 약함 1)1~5% 용액 → 구강 및 안결막 세척 및 소독 사용 출처 1. 병원미생물학-이건섭 지음 / 고려의학 - 멸균 - 소독
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비료사용으로 인한 환경오염문제의 해결(최근에는 이를 \'환경 지속 농업\'의 큰 과제로 삼고 있음)에 있어서도 콩은 필수적인 작물로 그 중요도가 재삼 인식되고 있다. 참고문헌 ○ 곽재우(2005), 건강기능식품 강의, 신일상사 ○ 권태완(1995),
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미생물에 의한 발효작용을 거쳐 일부는 제 1위에서 소화흡수되고, 나머지 발효산물들은 제 3위로 이동한다. 제 3위에서의 식괴의 이동은 제 2위의 수축으로 인한 액상의 식괴들이 밀려나는 유출과정이라 할 수 있으며, 이곳에서 소량의 수분이
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