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훌륭한 식품을 섭취하는 것이 우리의 건강을 지키는 가장 첫 걸음이 될 것이다.
참고문헌
- 안종건 외(2020). 농축산식품이용학. 한국방송통신대학교출판문화원.
- 네이버지식백과. 홍삼. https://terms.naver.com/entry.nhn?docId=777191&cid=48180&categoryId=48257,
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2020년 7월 17일자
- 이재욱. 김치산업 육성 방안 발표. 대한민국 정책브리핑, 2019년 3월 6일자. Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
1. 훌륭한 식품의 조건
2. 훌륭한 식품으로서 김치의 조건
1) 영양성분
2) 기호성
3) 기능성
4) 위생적 품질
3.
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전 세계인들이 즐기는 음식이 되기를 소망해본다.
참고문헌
- 안종건 외(2020). 농축산식품이용학. 한국방송통신대학교출판문화원. Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
1. 김치의 제조와 특성
1) 제조
2) 특성
2. 김치의 가치
Ⅲ. 결론
참고문헌
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2020). 농축산식품이용학. 한국방송통신대학교출판문화원.
- 농사로. 마늘의 영양학적 가치. http://www.nongsaro.go.kr/portal/ps/psz/psza/contentSub.ps?menuId=PS03796&sSeCode=374007&cntntsNo=101937&totalSearchYn=Y, (검색일: 2020. 11. 05)
- 최은경. 세계 10대 슈퍼푸드 마늘의
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식품안전나라 (https://www.foodsafetykorea.go.kr/main.do)
- 최서영. 세균 vs 바이러스 차이는?. 매경헬스, 2020년 7월 22일자.
- 식품의약품안전처(2016). 유해물질총서 - 노로바이러스. 식품의약품안전처 Ⅰ. 세균과 바이러스의 차이점
Ⅱ. 노로바이러스
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(검색일: 2022. 9. 15) Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
1. 훌륭한 식품의 개념 및 조건
2. 훌륭한 식품으로서의 조건 비교
1) 영양성분
2) 기호성
3) 기능성
4) 위생적 품질
3. 식품산업으로의 발전 방안
Ⅲ. 결론
참고문헌
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식품안전성을 높이는데 기여할 수 있다는 사실을 확인할 수 있었다.
참고자료
- 최재을 외(2018) 식물의학. 한국방송통신대학교출판문화원
- 김승권 기자(2018.09.21.). [특집]PLS, 왜 도입하나. 식품음료신문
- 식품안전정보포털 홈페이지
(https://ww
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식품규격위원회(CODEX)에서 식품의 안전성 확보를 위해 도입을 권고한 이후 우리나라에서는 1995년 「식품위생법」에 규정을 신설하여 오늘에 이르고 있다.” 황조혜·김선아(2019). 푸드마케팅. 한국방송통신대학교출판문화원. 87쪽
위 사진에
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식품연구원.
최승호, 박성호 (2014). 기후변화와 축산업의 적응 전략: 한국과 미국 사례 비교. 한국농촌경제연구원. 농축산환경학 2024년 1학기 중간과제물
Ⅰ. 서 론
Ⅱ. 본 론
1. 축산업의 온실가스 배출, 기후 영향
1) 주요 온실가스
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2020). Special issue on enteral nutrition presented at the fall conference of the Korean Society of Gastrointestinal Endoscopy. Clinical Endoscopy, 53(5), 316-323. 방송통신대 2023년 1학기 성인간호학 공통형 중간과제물
Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
1. 경장영양의 정의와 정맥영양
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