|
식품제조와 관련 있는 유효물질들을 미생물이 발효를 통해 생성하는 것이다.
[참고 자료]
이진희, 식품미생물학, 한국방송통신대학교, 2007
유주현, 발효공학, 효일, 2008
홍태희, 현대 발효식품학, 지구문화사, 2004
김동신, 식품발효 미생물학,
|
|
|
대학교.
국외 도꾸리츠학원 고등학교,
아이신학원 고등학교,
아이노학원 농업고등학교,
모리오카 스콜레 고등학교.
<지역 유관 기관>
생산 정농회 홍성지회.
가공 바른식품, 풀무사람들.
유통 풀무생활협동조합.
교육 갓골어린이집.
문화
|
|
|
식품위생학, 효일
○ 민경찬(2006), 식품위생관리학, 광문각
○ 이광배 외(2002), 필수 식품위생학, 신광출판사
○ 이흠숙 외(2002), 식품위생학 이흠숙 외, 형설출판사
○ 이용욱·김종규(2003), 식품위생관리, 한국방송통신대학교출판부 Ⅰ. 식
|
|
|
식품음료신문
http://blog.daum.net/prayerha-seed/13072134 로하스의 개념
http://korea.kr/newsWeb/appmanager/portal/news
강원일보 http://www.kwnews.co.kr/view.asp?aid=207062900040&s=301 제 1 장 서 론
제 2 장 웰빙 과 식품
제 1 절 소비문화의 변화
제 2 절 웰빙(Well
|
|
|
방송통신대학교출판부, 2007
김갑종ㆍ이병원, 원가관리회계, 글로벌, 2004
김기명ㆍ윤금상, 최신관리회계, 두남, 2004
이창우ㆍ안태식ㆍ고종권ㆍ전규안, 원가관리회계, 박영사, 2006
신홍철, 관리회계, 경문사, 2001 Ⅰ. 머리말
Ⅱ. 본문
1. 관
|
|
|
식품미생물학, 지구문화사, 2009
버나드 딕슨, 이재열·김사열 역, 미생물의 힘, 사이언스북스, 2002
생명공학 기초에서 응용까지, 지코사이언스
이효원 역, 질소고정, 서울 : 한국방송통신대학교출판부, 2001
해양수산부, 해양생명공학산업 발전
|
|
|
방송통신대학교출판부, 2003
2. 국립중앙도서관 홈페이지 : www.nl.go.kr
3. 국회도서관 홈페이지 : www.nanet.go.kr
Ⅶ. 덧붙임
1. 유아복 할인권
2. 햄버거 할인권
3. 부동액 할인권
4. 국민카드 인터넷 즉석 행운권
5. 치킨 샐러드 무료 시식권
- 13 -
목 차
|
|
|
방송통신대학교 평생교육원
신세호 외(1990), 교육의 본질 추구를 위한 학교교육 평가 체제 연구(Ⅰ), 한국교육개발원
양미경(2002), 체험학습의 의미 및 조건의 탐색과 예시자료 개발,교육학연구
전라남도목포교육청(1998), 현장 체험학습 지도
|
|
|
방송통신대학교출판부, 2001.
4. 계간 『창작과 비평』2001년 가을호
5. 심슨 가핀켈, 한국데이터베이스진흥센터(역), 데이터베이스제국, 한빛미디어, 2001.
6. 렉 휘태커, 이명균·노명현(역), 개인의 죽음, 생각의 나무, 2001.
7. 계간 『환경과 생명
|
|
|
공통사항․․․․․․․․․․․․․․․․․․․․․․․․․․․․․․․․․․․․․․․․․̶
|
|
메뉴펼치기
