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현황, 매출구조, 점포현황
- 글로벌 경쟁 구도
2. 전반적 글로벌 전략
- 글로벌 제휴 전략
- 글로벌 품질 전략
- 글로벌 마케팅 전략(감성마케팅-4P)
- 글로벌 조직구조 전략
3. 핵심 글로벌 전략 및 시사점
- 글로벌 진입
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경영분석을 하시오. >
◈ 외식업체 선정 : VIPS - 스테이크&립 패밀리레스토랑(CJ푸드빌)
1. VIPS 업체 소개
2. VIPS의 결산자료 내용 정리
3. VIPS의 결산을 통한 경영부분 분석 내용
4. VIPS의 마케팅 전략 성공요인 분석
5. 앞으로 VIPS의 전망
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Marketing Research, 17, 1980, pp.460-469.
Oliver, R. L., "Measurement and education of satisfaction process in retail setting", Journal of Retailing, 57(3), 1981, pp.27-34.
Pessemier, E. A., "Varied individual behavior: some theories, theories, measurement, methods, and models," Multivariate Behavio
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패밀리 레스토랑은 더욱더 고객에게 완벽한 서비스를 제공할 수 있게 된다.
<참고자료>
www.outback.co.kr
www.tgif.co.kr
www.ivips.co.kr
www.bennigans.co.kr
www.foodbank.co.kr
www.foodservice.co.kr
www.nso.go.kr
www.chosun.com
www.fnnews.com
서비스경영론 - 하대용, 무
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경영전략과 Work Out 프로그램) Ⅰ. GE 소개
1. GE의 현황 ………………………1
2. GE의 역사 ………………………1
3. 세계 속의 GE ……………………2
4. GE의 사업 군 구성………………2
Ⅱ. GE의 경영방식
1. 통합된 다양성……………………
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따른 높은 이직률,
매장별 유대관계 약화
식자재에 대한 변동요인,
메뉴의 한계성,
여러 경쟁업체의 존재와 진입
약점 / 위협 목 차
1. 아웃백(패밀리레스토랑) 소개
2. S W O T 분 석
3. 4 P 분 석
4. 서비스마케팅
5. 시 사 점
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패밀리레스토랑 역사
(2) 경쟁자 분석
1) 직접 경쟁자
2) 간접 경쟁자
(3) 추이
3. 마케팅전략 분석
(1) SWOT분석
1) 강점(Strength)
2) 약점(Weakness)
3) 기회(Opportunity)
4) 위협(Threat)
(2) STP분석
1) 시장세분화(Segmentation
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레스토랑의 경영환경
2. 친환경
Ⅴ. 레스토랑의 전략경영
1. 분 석
2. 창업 절차
3. 가족 창업
4. 여성 창업
5. 부부창업
6. 과학적 매니지먼트
7. 인간관계 주체의 매니지먼트
8. 경영관리 효율화
9. 경영효율화 방식
10.
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경영방식
▪ 하얏트 골드 패스포트
▪ 호텔 조직도
2. 객실 유형과 특징
3. 연회장 & 레스토랑
4. 부대시설
5, 마케팅 전략과 추진방향
▪ 마케팅 전략
▪ 추진방향
6. 최근 다양한 마케팅
7. SWOT 분석
Ⅲ 결론
출처
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패밀리레스토랑의 유형에 따른 선택속성 차이에 관한 연구, 세종대학교
2. 김효정 외 2명(2010), 패밀리레스토랑 업종별 선택속성과 만족에 관한 연구, 한국외식경영학회
3. 이상건 외 1명(2011), 패밀리 레스토랑 고객의 소비경험과 신뢰, 고객만
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