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영양관리 / 장유경, 변기원 외 4명 저, 효일, 2011 목차
생체방어기능
I. 영양과 생체방어와 감염증
1. 감염증과 영양
2. 영양결핍-생체방어능의 저하-감염증의 상호관계
II. 영양결핍과 생체방어기구
1. 피부, 점막
2. 보체계
3. 식
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저, 한미의학, 2015
임상 영양관리 / 장유경, 변기원 외 4명 저, 효일, 2011 - CONTENTS -
단일 영양소와 생체방어기구
I. 지방질
II. 비타민
1. 비타민 B군
2. 비타민 C
3. 비타민 A
4. 비타민 E
III. 무기질과 미량원소
* 참고문헌
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영양 결핍, 영양 실조(혼자사는 노인, 과도한 다이어트) 알코올 질환자
. 임산부, 수유부
. 의약품, 항생제 투여자
. 투석, 흡연
마. 결핍증상
괴혈병
초기 증상은 아드레날 호르몬 합성 감소로 인한 신체 능력 저하와 피로, 조급증, 관절통
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기구 사용, 하지의 근력 감소, 식후 혈당 변화, 발문제, 운동장애, 균형장애, 보행의 어려움, 고유감각 결손, 신경병변, 정신상태 약화, 질병의 급성기, 수술 후 상태, 시력장애, 청력장애, 관절염, 체위성 저혈압, 불면, 목의 회전 혹은 신전시
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생체방어기능
E-Lymph
20.5
51.1
%
9.2▼
5.8▼
10.6▼
급성감염,다발성골수증,
백혈병,패혈증, 면역결핍질환, SLE, AIDS
E-Mono
1.7
9.3
%
7.1
3.8
6.1
감염,교원질성 혈관질환,단핵구성 백혈병
약물요법,
Prednisone
E-Eosino
0
5.0
%
0.1
1.0
1.9
과면역알러지,에디슨병,빈
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