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관리사 2 (부민문화사)
- 농촌진흥청 (www.rda.go.kr)
- 원예연구소 (www.nhri.go.kr)
- 자료검색 사이트 (google)
- 수확 후 관리 기술 (POSTHARVEST) Ⅰ 序 論
- 과실의 수확 후 저장 전 처리의 필요성
Ⅱ 本 論
- [과실의 수확 후 저장 전 처리 방법
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§4. 시비
§5. 토양관리
§6. 병충해방제
제 10장 수확, 생산물의 취급과 유통
§1. 수확
§2. 수확 후의 취급과정
§3. 품질구성요소
§4. 수확 후의 생리
§5. 저장
§6. 수확 후 장해
§8. 최소가공
§9. 수송 및 유통
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저장고의 온도를 유지하는 것이 최선이다. 그러나 0℃에 저장한 배추라도 5월 이후 수확한 배추는 저장 기간이 2개월 이상 저장을 목적으로 하지 않는 것이 좋다.
7. 양배추
양배추는 비교적 저온에 강한 작물로써 -0.5℃로 유지하면서 상대습도
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작물과 타가수정번식작물을 구분할 수 있는 기준에 대해 설명하시오(5점).
4. 한국의 시설원예의 특징에 대해 설명하시오(10점).
5. 해충의 종합적 방제 대책에 대해 설명하시오(10점).
6. 수확 후 작물의 생리 변화에 대해 설명하시오(10점).
7.
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수확 후 일어나는 중요한 생리작용이라고 볼 수 있다.
이 리포트는 채소 수확 후 저장 전처리와 저장방법에 대해 설명하였다.
II. 본 론
1. 채소 수확 후 저장 전처리
채소의 성숙은 생리적 성숙과 원예적 성숙으로 구분한다. 토마토, 수박,
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