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시장기회를 일찍이 포착한 많은 외국계 패스트푸드점이나 레스토랑들이 우리나라에 속속 진출해 들어왔다. 그들은 우리나라의 영세한 외식업체들에 비해 대규모의 자본력과 노하우를 바탕으로 시장을 주도해가고 있다. 아웃백은 그 중에서
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아웃백 스테이크 하우스 - 신경림, 2004.11.28, 서울경제
외식산업:패스트푸드,패밀리레스토랑업계 - 김창주, 2004, 하나경제연구소
외식산업의 이해 - 나정기, 2003 백산출판사
패밀리 레스토랑의 포지셔닝전략에 관한 이론적 연구 - 손일락, 2000,
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외식산업의 이해 - 나정기, 백산출판사, 2003
패밀리 레스토랑의 포지셔닝전략에 관한 이론적 연구 - 손일락, 산업경영연구, 2000
월간 호텔 & 레스토랑 1. 아웃백 소개
2. 시장 환경 분석
3. SWOT 분석
4. STP 분석
5. 마케팅전략
6. 향후
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전개에 따른 규모의 경제와 표준화가 가능한 프랜차이즈 산업으로 식당의 기본요소인 품질, 청결, 서비스에 분위기를 가미시켜 고객 만족의 가치를 추구하는 가치 판매 산업이라고 할 수 있다.
◆ 외식산업의 특성
① 입지의존성이 높은 산업
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레스토랑 서비스품질 속성이 고객만족 및 재이용의도에 미치는 영향 연구 - 이승헌, 2004
외식산업의 이해 - 나정기, 백산출판사, 2003
패밀리 레스토랑 웨이팅 고객 서비스 만족도에 관한 연구 - 오희경, 경기대학교 서비스 경영전문 대학원, 2003
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마케팅 활용 방안,
제주대 동아시아 연구논집
박성연, ‘문화마케팅, 고객을 아는데서부터 시작하자.’ 마케팅 382호
김래원, 중앙일보 미디어마케팅연구소
심상민, 문화마케팅의 부상과 성공전략, 삼성경제연구소, 2002
김우정, 위대한 기업
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전략
1) 제품(품질) / 서비스의 표준화
2) 신제품 개발
2. 인적자원관리 전략
1) 창조성 추구
2) 햄버거 대학
3. 마케팅 전략
1) 광고
2) 가격
3) 주식
4) 어린이
5) 스포츠 마케팅
Ⅴ. 패스트푸드분
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외식 경영을 하기를 바라며 외식산업을 성장시키고 더 나아가 우리나라 경제를 성장시키는 데 많은 도움이 되주길 바란다.
참고문헌
이정학ㆍ서진우 (2005), 외식사업경영실무론, 대왕사
김권수 (2005), 외식경영실무, 대왕사
홍철희ㆍ정찬희ㆍ
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전달 후)………………………………………………18
<그림 차례>
<그림 1> 프랜차이즈 국내 가맹 사업 규모 (지식경제부) ……………………………3
<그림 2> N사의 점포별 현황 ………………………………………………8
<그림 3> N사의 물류 흐
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외식업의 고객 관계 마케팅에 관한 연구』, 경기대 석사학위 논문, p 11
조창열(1999), 『한국외식산업의 경영개선 방안에 대한 연구』, 서강대 석사학위 논문, p. 21한가현(2001), 『패밀리 레스토랑의 차별화 전략을 위한 브랜드 아이덴티티 연구
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전반에 걸친 하나증권의 다양한 금융 서비스가 저를 증권업으로 이끌게 했습니다. 특히 저는 경제 금융 학습 및 인턴 경험을 통해, 금융의 복잡성에 대한 이해를 할 수 있었습니다.
또한, 하나증권의 투자 리서치와 혁신적인 금융상품 개발 역
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)
자기소개서 38(인터넷 부문)
자기소개서 39(광고부문)
자기소개서 40(언론사 부문)
자기소개서 41(경영)
자기소개서 42(화학전공)
자기소개서 43(태권도 특기)
자기소개서 44(기계공학과 졸업자)
자기소개서 45(문예반 경험자)
참고한 곳
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)
자기소개서 38(인터넷 부문)
자기소개서 39(광고부문)
자기소개서 40(언론사 부문)
자기소개서 41(경영)
자기소개서 42(화학전공)
자기소개서 43(태권도 특기)
자기소개서 44(기계공학과 졸업자)
자기소개서 45(문예반 경험자)
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산업분석
① 도전하고자 하는 사업의 분석
② 목표시장
③ 소비자 분석
④ 경쟁자 분석
4. 마케팅 계획
5. 기술 및 연구개발
6. 생산과 시설계획
7. 경영과 소유, 인력계획
8. 자본 및 재무계획, 자
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전시켜 왔습니다. 이 때문에 주위의 많은 사람들은 저를 일을 세밀하게 진행시키면서도 큰 그림을 볼 줄 알아 총체적인 발전을 만들어 갈 줄 아는 사람으로 인정하고 있습니다. 이것에 대한 일화로 대학교시절 패스트푸드점 아르바이트를 하
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